Головна Спрощенний режим Відео-інструкція Опис
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книги- результати пошуку

Вид пошуку
Книги
Періодичні видання
Бібліотечні видання
Вища освіта
Краєзнавство
Рідкісні видання
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>A=Шарыгина, А. Н.$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
613.2
Ш 26

    Шарыгина, А. Н.
    Санитарная техника в общественном питании [Текст] : учеб. для технолог. фак. торг. вузов / А. Н. Шарыгина, И. Ю. Гриднева. - Москва : Экономика, 1985. - 208 с. : ил.
УДК
613.2

MeSH-головна:
ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ -- FOOD SERVICES (организация и управление)
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION (методы)
Дод.точки доступу:
Гриднева, И. Ю.

Примірників всього: 2
КСХ (2)
Вільні: КСХ (2)

Знайти схожі
 
Стандартний
Розширений
Професійний
За словником
УДК-навігатор
Тематичний навігатор
Статистика звернень
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)