Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Книги

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая технология<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Tillmans J. Lehrbuch der Lebensmittel Chemie/J. Tillmans. - 1927

Дудкин М. С. Новые продукты питания/М. С. Дудкин, Л. Ф. Щелкунов. - 1998

Заиков Г. Е. Роль химии в производстве продуктов питания/Г. Е. Заиков. - 1986

Левицкий А. П. Идеальная формула жирового питания/А. П. Левицкий. - 2002

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня/Т. В. Капліна, О.А. Білоусько, Н.І. Шаповал. - 2008

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)