Главная Упрощенный режим Видео-инструкция Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Периодические издания
Библиотечные издания
Высшее образование
Краеведение
Редкие издания
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Шарыгина, А. Н.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
613.2
Ш 26

    Шарыгина, А. Н.
    Санитарная техника в общественном питании [Текст] : учеб. для технолог. фак. торг. вузов / А. Н. Шарыгина, И. Ю. Гриднева. - Москва : Экономика, 1985. - 208 с. : ил.
УДК
613.2

MeSH-главная:
ПИТАНИЯ СЛУЖБЫ -- FOOD SERVICES (организация и управление)
ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION (методы)
Доп.точки доступа:
Гриднева, И. Ю.

Экземпляры всего: 2
КСХ (2)
Свободны: КСХ (2)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)