В 31 Вербина, Н. М. Микробиология пищевых производств [Текст] : учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений по пищевым специальностям / Н. М. Вербина, Ю. В. Каптерева. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия)
MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY Доп.точки доступа: Каптерева, Ю. В. Экземпляры всего: 1 НА (1) Свободны: НА (1) |