Б 70 Блок, Р. Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов [Текст] / Р. Блок, Д. Боллинг ; ред. Н. И. Гаврилов ; пер. с англ.: Е. Д. Каверзнева, М. М. Ботвиник. - Москва : Изд-во иностр. лит., 1949. - 472 с.
MeSH-главная: БЕЛКИ -- PROTEINS (физиология, химия) Доп.точки доступа: Боллинг, Д. Гаврилов, Н. И. \ред.\ Каверзнева, Е. Д. \пер. с англ.\ Ботвиник, М. М. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 КСХ (1) Свободны: КСХ (1) |