Search inquiry: (<.>S=Пищевые красители<.>) |
Total number of found documents : 12
Shown documents from 1 till 12 |
1. 
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Попович Н. А., Катаева С. Е., Мельниченко Т. И.
Title : К вопросу гигиенической регламентации синтетических красителей в пищевых продуктах
Place of publication : Довкілля та здоров’я. - Київ, 1999. - № 3. - С. 33-37 (Cipher ДУ9/1999/3)
MeSH-main: НАУКА О ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL SCIENCES
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
Find similar
|
2.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Попович Н. А., Катаева С. Е., Мельниченко Т. И.
Title : К оценке опасности применения синтетических пищевых красителей
Place of publication : Современные проблемы токсикологии. - К., 2000. - № 2. - С. 33-39 (Cipher сп369/2000/2)
MeSH-main: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
Find similar
|
3.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Бессонов В. В.
Title : Качественное и количественное определение пищевых красителей в комплексных пищевых добавках для мясоперерабатывающей промышленности
Place of publication : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 58-60 (Cipher ВР56/2006/75/4)
Subject headings: Мясо-фасовочная промышленность
Пищевые добавки
Пищевые красители
Find similar
|
4.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Бессонов В. В.
Title : Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции в Российской Федерации
Place of publication : Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 68-72 (Cipher ВР56/2007/76/3)
Subject headings: Пищевая промышленность
Пищевые красители
Российская Федерация
Find similar
|
5.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Лазаренко А.
Title : Вітчизняні вина - оцінка на "4-"
Place of publication : Новая Медицина Тысячелетия. - 2011. - № 4. - С. 17-21 (Cipher НУ46/2011/4)
Subject headings: Вино
Пищевые красители
Find similar
|
6.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Эллер К. И.
Title : Ингредиентный состав безалкогольных напитков: безопасность и воздействие на человека
Place of publication : Мистецтво лікування. - 2012. - № 8. - С. 20-21 (Cipher МУ55/2012/8)
Subject headings: Напитки
Газированные напитки
Вода
Сахароза пищевая
Пищевые красители
Кофеин
Find similar
|
7.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Title : Карамель в пищевых продуктах: факты для потребителя, или как трудно жить в эпоху стремительного прогресса
Place of publication : Мистецтво лікування. - 2013. - № 2/3. - С. 60-61 (Cipher МУ55/2013/2/3)
MeSH-main: ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА -- NUTRITION POLICY
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
Find similar
|
8.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Ишунина Т. А., Солоненко О. В.
Title : Гистологический краситель на основе антоцианов ягод черноплодной рябины (aroniamelanocarpa)
Place of publication : Морфологические ведомости. - 2014. - № 4. - С. 58-61 (Cipher 83223/2014/4)
MeSH-main: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
РЯБИНА -- SORBUS
АНТОЦИАНИНЫ -- ANTHOCYANINS
Find similar
|
9.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Title : Використання барвників у харчовій промисловості та дані про їх вплив на здоров’я людей
Place of publication : Мистецтво лікування. - 2015. - № 1/2. - С. 41-47 (Cipher МУ55/2015/1/2)
MeSH-main: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
КРАСЯЩИЕ РЕАГЕНТЫ -- COLORING AGENTS
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY
Find similar
|
10.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Title : Е-621. Наркотик, разрешенный государством
Place of publication : Участковый врач. - 2015. - № 6. - С. 52-54 (Cipher УУ57/2015/6)
MeSH-main:
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ -- FOOD PRESERVATIVES
Find similar
|
11.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Примак Р.
Title : Пищевые красители: в поисках компромиссов
Place of publication : Фармацевт практик. - 2018. - № 9. - С. 58-59 (Cipher ФУ17/2018/9)
MeSH-main: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
СТАНДАРТЫ КОНТРОЛЬНЫЕ -- REFERENCE STANDARDS
МАРКЕТИНГ -- MARKETING
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ -- PHARMACEUTICAL PREPARATIONS
Annotation: Уже многие годы в ходе различных общественных дебатов обсуждается тема повышения безопасности пищевых красителей, особенно синтетических, полностью отказаться от использования которых призывают многие активисты. Однако на практике все оказывается совсем не так просто, и пока в некоторых случаях необходимы определенные компромиссы
Find similar
|
12.
|
Type of document : Magazine article
Edition cipher :
Author(s) : Tsymbalyuk O. V., Veselsky S. P., Naumenko A. M., Davydovska T. L., Voiteshenko I. S., Chyzh I. I., Skryshevsky V. A.
Title : TiO2 hepatotoxicity under long-term administration to rats
Place of publication : The Ukrainian biochemical journal. - Київ, 2020. - Vol. 92, № 4. - С. 45-54 (Cipher УУ60/2020/92/4)
MeSH-main: ПЕЧЕНЬ -- LIVER
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS
ЭКСПЕРИМЕНТЫ НА ЖИВОТНЫХ -- ANIMAL EXPERIMENTATION
Annotation: Titanium dioxide (ТіО2) powder which is used as a white dye was considered to be an inert material for a long time despite its accumulation in liver tissues after penetration into organism. The aim of the study was to estimate biochemical markers of liver functioning in blood plasma and ATPase activity of erythrocyte plasma membrane under the oral administration of ТіО2 nanoparticles suspension (0.1 mg/kg, daily) to Wistar rats for 30 and 100 days. A significant increase of alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase activity as well as of direct, indirect and bound bilirubin content, a decrease of connjugated (taurocholic, taurochenodeoxycholic, taurodeoxycholic, glycocholic, glycochenodeoxycholic, and glycodeoxycholic) and free (glycodeoxycholic and deoxycholic) bile acids concentration with concomitant increase of free cholic acid concentration in blood plasma of rats under ТіО2 administration were revealed, indicating a significant impairment of pigment exchange in the liver of rats. Under ТіО2 administration a substantial inhibition of erythrocyte plasma membrane Мg2+-dependent ouabain-sensitive Na+,K+-ATPase and ouabain-insensitive ATPase was observed. These results presume the disturbance of transplasmalema ion-transporting processes and cells ionic homeostasis induced by ТіО2Порошок діоксиду титану (ТіО2), який використовується як білий барвник, довгий час вважався інертним матеріалом, незважаючи на накопичення його в тканинах печінки після проникнення в організм. Метою дослідження було оцінити біохімічні маркери функціонування печінки у плазмі крові та активність ATPази плазматичної мембрани еритроцитів за перорального введення суспензії наночастинок ТіО2 (0,1 мг/кг щодня) щурам Wistar протягом 30 та 100 днів. Показано значне підвищення активності аланінамінотрансферази та аспартатамінотрансферази, а також вмісту прямого, непрямого та зв’язаного білірубіну. Також встановлено вірогідне зменшення кон’югованих (таурохолевої, таурохенодезоксихолевої, тауродезоксихолевої, глікохолевої, глікохенодезоксихолевої та глікодезоксихолевої) і вільних (глікодезоксихолевої і дезоксихолевої) жовчних кислот у разі супутнього збільшення концентрації вільної холевої кислоти в плазмі крові щурів під час введення ТіО2, що вказувало на значне порушення пігментного обміну в печінці щурів. Під час введення ТіО2 спостерігалося значне пригнічення еритроцитарної плазматичної мембрани Мg2+-залежної, уабаїнчутливої Na+,K+-АТРази та уабаїннечутливої АТРази. Ці результати передбачають порушення процесів транспорту трансплазмалеми іонів та іонного гомеостазу клітин, індукований ТіО2
Find similar
|
|
|
Books
Standard
Home page
Video-instruction