Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Головна

Спрощенний режим

Відео-інструкція

Опис

Бази даних

Періодичні видання- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичні видання

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Книги (13)

Рідкісні видання (2)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>S=ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 61
Показані документи з 1 по 20

1-20 21-40 41-61 61-61

Использование соков прямого отжима в питании детей первого года жизни [Текст] / И. Я. Конь [и др.] // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2015. - Т. 60, № 4. - С. 125-130

MeSH-головна:
МЛАДЕНЕЦ -- INFANT
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
ПИЩА ОБОГАЩЕННАЯ -- FOOD, FORTIFIED (использование)
Дод.точки доступу:
Конь, И. Я.
Гмошинская, М. В.
Георгиева, О. В.
Абрамова, Т. В.
Куркова, В. И.
Шевякова, Л. В.
Байгарин, Е. К.
Жогова, А. А.
Соколова, А. Г.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Пилотное исследование использования продуктов класса ОРГАНИК в питании детей с атопическим дерматитом [Текст] / К. С. Казначеев [и др.] // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2015. - Т. 60, № 3. - С. 98-103

MeSH-головна:
ДЕТИ -- CHILD
ДЕРМАТИТ АТОПИЧЕСКИЙ -- DERMATITIS, ATOPIC (диагноз, диетотерапия)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (использование)
ПИЩА ОБОГАЩЕННАЯ -- FOOD, FORTIFIED (использование)
Дод.точки доступу:
Казначеев, К. С.
Казначеева, Л. Ф.
Скидан, И. Н.
Волохова, К. С.
Чеганова, Ю. В.
Дубровина, Л. Н.
Коновалова, О. И.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Омельянець, М. І.
Гігієнічні оцінка організованого безоплатного харчування потерпілих від Чорнобильської катастрофи дітей на радіоактивно забруднених територіях України для профілактики внутрішнього опромінення [Текст] / М. І. Омельянець, Н. В. Півень, Н. В. Гунько // Довкілля та здоров’я. - 2015. - № 2. - С. 44-49

MeSH-головна:
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (снабжение и распределение, экономика)

ПИТАНИЯ ОЦЕНКА -- NUTRITION ASSESSMENT
ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ ЯДЕРНАЯ КАТАСТРОФА -- CHERNOBYL NUCLEAR ACCIDENT
ДЕТИ -- CHILD
Дод.точки доступу:
Півень, Н. В.
Гунько, Н. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Влияние молочной смеси с пребиотиками на основе новозеландского козьего молока на формирование здорового пищеварения у детей первого года жизни [Текст] / К. С. Казначеев [и др.] // Лечащий Врач. - 2015. - № 9. - С. 37-41

MeSH-головна:
ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- BOTTLE FEEDING
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA
ПРЕБИОТИКИ -- PREBIOTICS
КИШЕЧНИК -- INTESTINES (микробиология)
МЛАДЕНЕЦ -- INFANT
Дод.точки доступу:
Казначеев, К. С.
Казначеева, Л. Ф.
Скидан, И. Н.
Чеганова, Ю. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Практичні рекомендації щодо первинної профілактики алергічних захворювань у дітей (резолюція засідання експертів) [Текст] / Л. В. Беш [и др.] // Алергія у дитини. - 2014. - № 15/16. - С. 2-3

MeSH-головна:
ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ -- HYPERSENSITIVITY (профилактика и контроль, эпидемиология, этиология)
ПИЩЕВАЯ ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ -- FOOD HYPERSENSITIVITY (профилактика и контроль)
МОЛОКО, ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ -- MILK HYPERSENSITIVITY (диетотерапия, профилактика и контроль)
ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- BOTTLE FEEDING
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (вредные воздействия, использование)
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA
ДЕТИ -- CHILD
Дод.точки доступу:
Беш, Л. В.
Знаменська, Т. К.
Уманець, Т. Р.
Охотнікова, О. М.
Недільська, С. М.
Клименко, В. А.
Катілов, О. В.
Познер, М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Ярошенко, Е. Г.
Гигиена полости рта у детей раннего возраста с множественным кариесом [Текст] / Е. Г. Ярошенко, И. И. Соколова // СтоматологИНФО. - 2014. - № 5. - С. 13-15

MeSH-головна:
СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ ДЕТСКАЯ -- DENTAL CARE FOR CHILDREN (методы, организация и управление, психология, тенденции, уход)
РОТОВОЙ ПОЛОСТИ ГИГИЕНА -- ORAL HYGIENE (методы, стандарты, уход)
КАРИЕС ЗУБОВ -- DENTAL CARIES (патофизиология, профилактика и контроль, уход, этиология)
ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ СТОМАТОЛОГИЯ -- PREVENTIVE DENTISTRY (организация и управление, тенденции)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (анализ)
СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- DENTIFRICES (анализ, терапевтическое применение)
Дод.точки доступу:
Соколова, И. И.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Бельмер, С. В.
Спорные вопросы и реальные ответы о продуктах детского питания [Текст] / С. В. Бельмер // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2015. - Т. 60, № 5. - С. 121-126. - Бібліогр. в кінці ст.

MeSH-головна:
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (анализ)
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA (химия)
Вільних прим. немає

Знайти схожі

Козакевич, В. К.
Дитяче харчування Хорольського молококонсервного комбінату дитячих продуктів (огляд) [Текст] / В. К. Козакевич // Современная педиатрия. - 2013. - № 6. - С. 73-80

Рубрики: Дети

MeSH-головна:
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA
ПРЕБИОТИКИ -- PREBIOTICS
ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ -- BOTTLE FEEDING
Вільних прим. немає

Знайти схожі

Курець, О. О.
ГМО та дитяче харчування: думка батьків [Текст] / О. О. Курець, Л. О. Ющенко, О. В. Оніськова // Перинатологія та педіатрія. - 2014. - № 2. - С. 110-112

MeSH-головна:
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA
ПИЩА ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННАЯ -- FOOD, GENETICALLY MODIFIED (вредные воздействия)
Кл.слова (ненормовані):
КРАЕВЕДЕНИЕ
Дод.точки доступу:
Ющенко, Л. О.
Оніськова, О. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

10.

Вплив кисломолочної продукції на мікробіоценоз та місцевий імунітет кишечника у дітей раннього віку: результати дослідження [Текст] / І. М. Матвієнко [та ін.] // Перинатологія та педіатрія. - 2014. - № 1. - С. 43

MeSH-головна:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ -- CULTURED MILK PRODUCTS (использование)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (использование)
ДИСБАКТЕРИОЗ КИШЕЧНИКА -- DYSBACTERIOSIS INTESTINAL (диетотерапия, профилактика и контроль)
КИШЕЧНИК -- INTESTINES (иммунология, микробиология)
МЛАДЕНЕЦ, ПИТАНИЯ РАССТРОЙСТВА -- INFANT NUTRITION DISORDERS (диетотерапия)
Дод.точки доступу:
Матвієнко, І. М.
Квашніна, Л. В.
Родіонов, В. П.
Кравченко, О. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

11.

Конь, И. Я.
Продукты детского питания промышленного выпуска в педиатрической практике [Текст] / И. Я. Конь, О. В. Георгиева // Педиатрия. Журнал им. Г.Н.Сперанского. - 2014. - T. 93, № 3. - С. 74-79

Рубрики: Дети

MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ -- CHILD NUTRITION SCIENCES (законодательство и юриспруденция)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
Дод.точки доступу:
Георгиева, О. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

12.

Маталыгина, О. А.
Влияние питания детей, посещающих детские дошкольные учреждения Санкт-Петербурга, на состояние зубов [Текст] / О. А. Маталыгина, Е. М. Булатова, В. Б. Бычкова // Педиатрия : журнал им. Г.Н. Сперанского. - 2015. - Т. 94, № 1. - С. 121-126

MeSH-головна:
ДЕТСКИЕ ДНЕВНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ -- CHILD DAY CARE CENTERS
КАРИЕС ЗУБОВ -- DENTAL CARIES (диагноз, профилактика и контроль, этиология)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (снабжение и распределение, стандарты)
Дод.точки доступу:
Булатова, Е. М.
Бычкова, В. Б.

Знайти схожі

13.

Левчук, Л. В.
Современный подход к назначению прикормов для ранней профилактики дефицитных состояний у детей первого года жизни [Текст] / Л. В. Левчук, Т. В. Бородулина, Н. Е. Санникова // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2014. - Т. 59, № 6. - С. 120-125

MeSH-головна:
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA (стандарты)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (использование)
РАХИТ -- RICKETS (диетотерапия, профилактика и контроль)
АНЕМИЯ -- ANEMIA (профилактика и контроль)
ПИЩЕВАЯ ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ -- FOOD HYPERSENSITIVITY (профилактика и контроль)
ПИЩЕВЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- MICRONUTRIENTS (прием и дозировка)
Дод.точки доступу:
Бородулина, Т. В.
Санникова, Н. Е.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

14.

Абрамова, Т. В.
Новые виды молочных продуктов промышленного производства в питании детей в возрасте от 1 года до 3 лет [Текст] / Т. В. Абрамова, О. В. Георгиева // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2014. - Т. 59, № 4. - С. 100

MeSH-головна:
ДЕТИ -- CHILD
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МЛАДЕНЦА -- INFANT FORMULA
Дод.точки доступу:
Георгиева, О. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

15.

Копейкин, В. Н.
Питание детей старше года [Текст] / В. Н. Копейкин // Российский вестник перинатологии и педиатрии. - 2014. - Т. 59, № 5. - С. 119-121

MeSH-головна:
ДЕТИ -- CHILD
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
Вільних прим. немає

Знайти схожі

16.

Дієта при функціональних гастроінтестинальних розладах у дітей: опис клінічного випадку [Текст] / О. Л. Личковська [та ін.] // Алергія у дитини. - 2020. - № 25/26. - С. 32-33

MeSH-головна:
ОПИСАНИЕ СЛУЧАЕВ -- CASE REPORTS
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ АНОМАЛИИ -- DIGESTIVE SYSTEM ABNORMALITIES (диагностика, история, метаболизм, микробиология, патофизиология, терапия, этиология)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (анализ, стандарты)
ЛАКТОЗЫ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ -- LACTOSE INTOLERANCE (диагностика, диетотерапия, метаболизм, микробиология, терапия, этиология)
ДИЕТОТЕРАПИЯ -- DIET THERAPY (использование, методы, тенденции)
Анотація: Функціональні гастроінтестинальні розлади (ФГІР) зустрічаються дуже час то (16 — 26% населення), у переважній більшості випадків дебютують у дитячому, молодому або середньому віці, мають тривалий, рецидивний, але не прогредієнтний, перебіг. Медикаментозне лікування переважно симптоматичне, не завжди приводить до повного і тривалого усунення симптом
Дод.точки доступу:
Личковська, О. Л.
Наконечна, Х. Б.
Семен, М. О.
Семен, В. Д.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

17.

Знаменська, Т. К.
Сучасний досвід проведення парентерального харчування стандартизованими препаратами промислового виробництва в педіатричній практиці: огляд літератури [Текст] / Т. К. Знаменська, О. В. Воробйова, Ю. В. Марушко // Неонатологія, хірургія та перинатальна медицина. - 2020. - Т. 10, № 4. - С. 68-76. - Бібліогр. в кінці ст.

MeSH-головна:
ПИТАНИЕ ПАРЕНТЕРАЛЬНОЕ -- PARENTERAL NUTRITION (использование)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
Анотація: Парентеральне харчування може врятувати життя новонароджених та дітей, які не можуть отримувати адекватне пероральне або ентеральне харчування через передчасне народження, функціональну незрілість, кишкову недостатність або нездатність переносити вигодовування ентерально внаслідок природженої хірургічної патології шлунково-кишкової системи, вад дихальної, серцево-судинної систем тощо. Педіатричні пацієнти, зокрема діти з дуже малою та надзвичайно малою масою тіла при народжені, особливо вразливі до дефіциту енергії та обмеження білка, яке спостерігається відразу після народження та/або в періоди серйозних захворювань. Мета. Оцінити сучасний досвід використання стандартизованих препаратів для парентерального харчування аптечного та промислового виробництва на підставі аналізу результатів міжнародних клінічних досліджень та опублікованих оглядів з цього приводу. Матеріали та методи дослідження. Ретроспективно селективно проаналізовано результати 27 наукових публікацій з представленими чіткими отриманими результатами клінічних рандомізованих спостережень (дослідження типу випадок-контроль, проспективні когортні дослідження, тимчасові ряди і ретроспективні дані), мультицентрових досліджень, мета-аналізів і систематичних оглядів з приводу використання стандартизованих препаратів для парентерального харчування, промислового виробництва: Numeta G13Е, Numeta G16Е компанії «Baxter» (США) тощо, а також 1 системного огляду з менеджменту «готових для використання» препаратів для парентерального харчування у новонароджених. Проведено огляд даних з наукометричних інтернет баз: PubMed, UpToDate, Medscape EU, MedscapePediatrics та ін. Результати дослідження.За даними літератури, ПЕХ може бути надано у вигляді стандартної суміші, в теперішній час, переважно промислового виробництва, яка призначена для задоволення харчових потреб більшості пацієнтів тієї ж вікової групи (педіатричної, зокрема неонатальної) з аналогічним станом. Висновки. Стандартні розчини для парентерального харчування можна безпечно використовувати у більшості пацієнтів дитячого віку та новонароджених, у тому числі у передчасно народжених дітей з дуже малою масою при народженні, зазвичай протягом короткого періоду часу (до 2-3 тижнів), з перших годин життя або гострої фази захворювання. В основному слід віддавати перевагу саме стандартизованим препаратам для парентерального харчування перед індивідуалізованими розчинами у більшості пацієнтів дитячого віку та новонароджених. Готовий до використання стандартизований препарат промислового виробництва має потенційну користь зменшувати ризик інфікування, забезпечувати достатній запас поживних речовин, зростання дитини у межах очікуваного діапазону, простий у використанні, знижує помилки в рецепті та потенційно зменшує економічні витрати. Необхідно оцінити коротко- та довгостроковий вплив його використання в подальших клінічних дослідженнях.
Дод.точки доступу:
Воробйова, О. В.
Марушко, Ю. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

18.

Моделювання рецептурних композицій для продуктів дитячого харчування лікувально-профілактичного призначення [Текст] / Л. Ю. Філіпова [та ін.] // Одеський медичний журнал. - 2018. - N 5. - С. 57-63. - Бібліогр.: с. 62-63

MeSH-головна:
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD
ДИЕТОТЕРАПИЯ -- DIET THERAPY
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- FUNCTIONAL FOOD
ДИЕТА БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ -- DIET, GLUTEN-FREE (использование)
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY
Анотація: Наведено результати вивчення сумісності функціонально-технологічних та фізико-хімічних характеристик складових розроблених рецептур продуктів лікувально-профілактичного призначення. Проаналізовано взаємозв'язок основних складових продуктів із заданими властивостями на етапі наукового моделювання відповідно до принципів харчової комбінаторики, технології виробництва та дієтотерапії. Виконані дослідження свідчать, що обґрунтування рецептур продуктів лікувально-профілактичного призначення базується на комплексі наукових даних про характер, глибину та структуру дефіциту мікро- та макронутрієнтів у дітей з відповідними порушеннями стану здоров'я, особливостей сировини та збагачувальних добавок, включаючи їх хімічний склад та функціонально-технологічно властивості, і навіть ступінь безпеки під впливом технологічних чинників
Дод.точки доступу:
Філіпова, Л. Ю.
Стоєва, Т. В.
Зубаренко, О. В.
Зубарева, Л. І.
Мацюк, Н. Б.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

19.

Особливості використання сиропів від кашлю в сучасній педіатричній практиці: Є-добавки - прихований ризик [Текст] = Features of the use of cough syrups in modern pediatric practice: e-supplements – a hidden risk / К. О. Зупанець [та ін.] // Дитячий лікар. - 2021. - N 3. - С. 5-10. - Бібліогр.: в кінці ст.

MeSH-головна:
КАШЕЛЬ -- COUGH (лекарственная терапия)
ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- SWEETENING AGENTS (анализ, вредные воздействия, фармакология)
ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- FLAVORING AGENTS (вредные воздействия, фармакология)
ПАРАБЕНЫ -- PARABENS (анализ, вредные воздействия)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (анализ, вредные воздействия, история)
Анотація: Застосування Є-добавок у складі сиропів від кашлю залишається актуальним питанням, адже деякі з них мають суперечливий профіль безпеки. Найбільш поширеними побічними реакціями при їх використанні є алергія, розвиток гіперсенсибілізації, порушення з боку травного тракту та ін. та вплив на гормональну функцію. При цьому найбільший ризик становлять деякі підсолоджувачі (сорбіт, ксиліт, штучні підсолоджувачі), консерванти (зокрема, парабени), деякі розчинники (пропіленгліколь, гліцерин), синтетичні барвники. Побічні реакції, а також небажані лікарські взаємодії можуть знижувати ефективність лікування, зумовлюючи необхідність додаткової терапії для корекції даних негативних явищ, що призводить до формування «порочного кола». Тому ретельна оцінка наявності у складі дитячих сиропів від кашлю потенційно небезпечних Е-добавок вкрай важлива.
The use of E-supplements in cough syrups remains a pressing issue, as some of them have a controversial safety profile. The most common adverse reactions during their use are allergies, the development of hypersensitization, disorders of the digestive tract, etc. In addition, concern is the risk of cariogenic effects, high calorie content and a decrease in the bioavailability of active substances due to the laxative effect of certain sweeteners, as well as some types of organotoxicity and effects on hormonal function. The greatest risk is posed by some sweeteners (sorbitol, xylitol, artificial sweeteners), preservatives (in particular, parabens), some solvents (propylene glycol, glycerin), and synthetic colorings. Adverse reactions, as well as unwanted drug interactions, can reduce the effectiveness of treatment, necessitating additional therapy to correct these negative phenomena, which leads to the formation of a «vicious circle». Therefore, a careful assessment of the presence of potentially hazardous E-supplements in children’s cough syrups is extremely important
Дод.точки доступу:
Зупанець, К. О.
Катилов, О. В.
Ратушна, К. Л.
Шебеко, С. К.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

20.

Івахно, О. П.
Проблеми використання харчових добавок у продуктах дитячого харчування [Текст] = The problems of the use of food additives in the infant’s foodstuffs / О. П. Івахно, І. П. Козярін // Довкілля та здоров’я. - 2019. - № 1. - С. 29-32. - Бібліогр.: в кінці ст.

MeSH-головна:
ПИЩА ОБОГАЩЕННАЯ -- FOOD, FORTIFIED (анализ, использование)
ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ ПРОДУКТЫ -- INFANT FOOD (анализ, использование, стандарты)
ОБЩЕСТВЕННОЕ ЗДОРОВЬЕ, НАБЛЮДЕНИЕ И КОНТРОЛЬ -- PUBLIC HEALTH SURVEILLANCE (методы)
СТАТИСТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- DATA INTERPRETATION, STATISTICAL
Анотація: В роботі наведені дані про використання харчових добавок в раціонах харчування дітей молодшого віку, їх класифікація, вплив на організм, заходи щодо попередження негативного впливу. Мета роботи: аналіз даних наукових досліджень з використання харчових добавок в раціонах харчування дітей молодшого віку. Матеріали і методи: проаналізовано дані наукових досліджень з використання харчових добавок в харчуванні дітей раннього віку. Результати. Харчові добавки широко використовуються у всьому світі, але кількість дозволених для виготовлення спеціальних продуктів харчування для дітей значно обмежена, особливо це відноситься до барвників, ароматизаторів, підсолоджувачів і замінників цукру. Висновки. В Україні до цього часу не створено ефективного і дієвого контролю за випуском і використанням харчових добавок, особливо при виготовленні продуктів дитячого харчування. Окремі перевірки не дозволяють повністю гарантувати виконання затверджених стандартів виробниками і повне виключення ситуацій, при яких вони можуть використовувати заборонені до застосування харчові добавки
The article presents the data on the use of food additives in the infant’s food intakes, their classification, effects on the organism, measures for the prevention of negative impact. Objective: We analysed the research data on the use of food additives in the food intakes of the infants. Materials and methods: We analyzed the data of the scientific research on the use of food additives in the nutrition of the infants. Results: Nutritional additives are widely used throughout the world but the number of special foods for the children allowed for the manufacture for the children is significantly limited, especially in dyes, flavors, sweeteners, and sugar substitutes. Conclusions: There is no effective control of the production and use of food additives, especially in the manufacture of the infant’s food in Ukraine until now. Separate inspections do not allow a full guarantee of the fulfillment of approved standards by the manufacturers and a complete elimination of the situations where they may use prohibited food additives
Дод.точки доступу:
Козярін, І. П.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

1-20 21-40 41-61 61-61

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)