Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Головна

Спрощенний режим

Відео-інструкція

Опис

Бази даних

Періодичні видання- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичні видання

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Книги (1)

Рідкісні видання (23)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>S=Жиры пищевые<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 23
Показані документи з 1 по 20

1-20 21-23

Куваев, А. С.
Влияние орального геля, содержащего аргинин, на биохимические маркеры воспаления и антиоксидантной защиты в сыворотке крови крыс, получавших высокожировой рацион на фоне дисбиоза [Текст] / А. С. Куваев, И. В. Гинжул // Вісник стоматології : Наук.-практ. журн. - 2015. - № 4. - С. 2-4. - Библиогр.: с. 4

MeSH-головна:
ДИСБАКТЕРИОЗ -- DYSBIOSIS (диагностика)
ПИЩЕВОЙ СТАТУС -- NUTRITIONAL STATUS
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS
ВОСПАЛЕНИЕ -- INFLAMMATION (диагностика, лекарственная терапия)
АРГИНИН -- ARGININE (терапевтическое применение)
ГЕЛИ -- GELS (терапевтическое применение)
АНТИОКСИДАНТЫ -- ANTIOXIDANTS
ЛЕЙКОЦИТЫ -- LEUKOCYTES
КРЫСЫ -- RATS
Дод.точки доступу:
Гинжул, И. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Влияние пищевых волокон на сохранность липидного компонента мучных кондитерских изделий [Текст] / Л. Н. Сидорова [и др.] // Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 78-81

Рубрики: Пищевые волокна

   Жиры пищевые

   Пищевая промышленность

Дод.точки доступу:
Сидорова, Л. Н.
Байков, В. Г.
Бессонов, В. В.
Скобельская, З. Г.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Гигиеническая оценка липидного компонента в структуре питания студенческой молодежи [Текст] / Е. А. Вильмс [и др.] // Гигиена и санитария : Двухмес. науч.-практ. журн. - 2015. - № 8. - С. 57-61 . - ISSN 0016-9900

MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ОЦЕНКА -- NUTRITION ASSESSMENT
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS
ЛИПИДНЫЙ ОБМЕН -- LIPID METABOLISM
СТУДЕНТЫ -- STUDENTS
Анотація: Изучено фактическое питание студентов вузов Омска в возрасте 18-27 лет методом анализа частоты потребления пищи. Дана количественная оценка потребления нутриентов, относящихся к жировому компоненту пищи. Описаны качественный состав липидов и его влияние на показатели пищевого статуса, оцененные с использованием соматометрического, биоимпедансного и лабораторного методов. Установлено, что питание студенческой молодежи является нерациональным, несбалансированным по липидному компоненту и создает условия для формирования заболеваний с алиментарными факторами риска. Традиционные показатели пищевого статуса (индекс массы тела, объем талии/объем бедер) при этом находятся в границах нормальных величин, однако состав тела под воздействием избытка животных жиров при недостатке эссенциальных полиненасыщенных жирных кислот меняется, что можно диагностировать при помощи метода биоимпедансометрии. Установлены корреляционные связи параметров потребления липидов пищи и показателей пищевого статуса у лиц молодого возраста.
Дод.точки доступу:
Вильмс, Е. А.
Турчанинова, М. С.
Шупина, М. И.
Гоголь, Д. М.
Турчанинов, Д. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Куваев, А. С.
Гистологическое исследование десны крыс с кишечным дисбиозом, получавших высокожировой рацион и оральные аппликации геля "Аргинин" [Текст] / А. С. Куваев, В. В. Вит, А. В. Борисенко // Вісник стоматології : Наук.-практ. журн. - 2015. - № 3. - С. 2-4. - Библиогр.: с. 4

Рубрики: Лекарства-Аргинин--тер прим

MeSH-головна:
ДИСБАКТЕРИОЗ КИШЕЧНИКА -- DYSBACTERIOSIS INTESTINAL (диагноз)
ДЕСНЫ -- GINGIVA (анатомия и гистология)
ПИТАНИЕ ИЗБЫТОЧНОЕ -- OVERNUTRITION
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (вредные воздействия)
ГЕЛИ -- GELS (терапевтическое применение)
КРЫСЫ -- RATS
Дод.точки доступу:
Вит, В. В.
Борисенко, А. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Ковтун, В. Ф.
    Жирнокислотный состав яичного жира [Текст] / В. Ф. Ковтун // Фармация. - 2006. - № 5. - С. 14-15

Рубрики: Жирные кислоты

   Жиры пищевые

   Химия фармацевтическая--методы

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Значення регуляторних впливів на ліпідний метаболізм при ускладненому цукровому діабеті 2-го типу [Текст] / Л. В. Натрус [та ін.] // Фізіологічний журнал. - 2020. - Том 66, N 1. - С. 25-34

MeSH-головна:
ДИАБЕТ САХАРНЫЙ, ТИП 2 -- DIABETES MELLITUS, TYPE 2 (патофизиология)
ОЖИРЕНИЕ -- OBESITY (осложнения)
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- INSULIN RESISTANCE
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (анализ)
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ НЕНАСЫЩЕННЫЕ -- FATTY ACIDS, UNSATURATED (анализ)
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- FATTY ACIDS (анализ)
ЛИПИДЫ МЕМБРАННЫЕ -- MEMBRANE LIPIDS (метаболизм)
Анотація: Досліджено екзогенні та ендогенні регуляторні впливи на стан ліпідного метаболізму за допомогою вивчення жирнокислотного складу їжі та експресії регуляторного протеїну L-FABP у 43 осіб без діабету (23 із підвищенням вмісту глюкози та/або холестерину крові, 20 – група контролю) та у 76 пацієнтів з ускладненим цукровим діабетом 2-го типу (ЦД2). Основною відмінністю ліпідного обміну пацієнтів з ЦД2 та осіб без діабету виявлено суттєву різницю перерозподілу вмісту жирних кислот (ЖК) у мембранах еритроцитів у вигляді підвищення в 1,5 рази вмісту насичених і відповідне зниження ненасичених ЖК за рахунок поліненасичених (ПНЖК), а також підвищення вмісту сироваткового протеїну L-FABP в 1,5 рази. Вживання в їжу продуктів-джерел указаних типів ЖК за показником «раціональності споживання продуктів», отриманим на основі аналізу анкет харчування,не відрізнялося в групах осіб без діабету та з ЦД2. У осіб без діабету, але з підвищеним вмістом глюкози крові та/або холестерину, виявили зменшений індекс маси тіла, незначне підвищення вмісту ПНЖК у мембранах еритроцитів, концентрацію L-FABP в 1,2 рази меншу, ніж у відносно здорових осіб і вдвічі меншу, ніж у пацієнтів з ЦД2. Можна припустити, що за певних умов, саме зменшення експресії L-FABP на тлі підвищення вмісту ПНЖК у клітинах, не погіршує стан метаболічних зсувів, а запобігає розвитку ожиріння і діабету. Відсутність прямої залежності між екзогенним впливом у вигляді вживання продуктів-джерел ЖК та перерозподілом вмісту цих кислот у мембранах еритроцитів, що є ознакою розвитку діабету, але наявністьзв’язку експресії внутрішньоклітинного регуляторного протеїну L-FABP із вмістом ЖК, дає підставу вважати ендогенні клітинні механізми основою глибокого порушення ліпідного гомеостазу.
Дод.точки доступу:
Натрус, Л. В.
Гайова, Л. В.
Биховець, М. Ю.
Осадчук, Ю. С.
Коновалов, С. Е.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Изменения окислительного метаболизма липидов в мембранах тромбоцитов у больных ишемической болезнью сердца после пищевых нагрузок животным и растительным жиром [Текст] / И. В. Медведева [и др.] // Терапевтический архив. - 2001. - Т. 73, № 12. - С. 17-21

MeSH-головна:
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (метаболизм, прием и дозировка)
ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ -- LIPID PEROXIDATION
ТРОМБОЦИТОВ МЕМБРАНЫ ГЛИКОПРОТЕИНЫ -- PLATELET MEMBRANE GLYCOPROTEINS
ИШЕМИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ СЕРДЦА -- MYOCARDIAL ISCHEMIA (метаболизм, патофизиология)
Дод.точки доступу:
Медведева, И. В.
Дороднева, Е. Ф.
Коган, Е. З.
Журавлева, Т. Д.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Викторова, Е. В.
    Комбинированные жировые продукты: методические возможности их идентификации [Текст] / Е. В. Викторова, С. Н. Кулакова, Н. А. Михайлов // Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 3-8

Рубрики: Жиры пищевые

   Хроматография газовая--методы

   Масло сливочное

Дод.точки доступу:
Кулакова, С. Н.
Михайлов, Н. А.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Бубнова, М. Г.
Никотиновая кислота (пролонгированная форма эндурацин) повышает толерантность [Текст] / М. Г. Бубнова, Д. М. Аронов, Н. В. Перава // Клиническая фармакология и терапия. - 2002. - № 4. - С. 26-30

MeSH-головна:
НИАЦИН -- NIACIN (терапевтическое применение, фармакология)
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS
Дод.точки доступу:
Аронов, Д. М.
Перава, Н. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

10.

    Особенности усвоения жиров у больных раком желудка после гастрэктомии в зависимости от варианта гастропластики [Текст] / Ю. А. Винник [та ін.] // Международный медицинский журнал (Харьков). - 2012. - T. 18, № 3. - С. 74-79

Рубрики: Желудка новообразования--хир

   Гастрэктомия--вред возд

   Гастропластика--методы

   Жиры пищевые

Дод.точки доступу:
Винник, Ю. А.
Олексеенко, В. В.
Проняков, В. И.
Ефетова, Т. С.
Захаров, В. А.
Строкова, Е. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

11.

Особливості обміну жирів, їхній фактичний вміст у раціонах харчування дітей, які мешкають на територіях радіоекологічного контролю та у м. Києві / І. Т. Матасар [та ін.] // Довкілля та здоров’я. - 2016. - № 4. - С. 35-40

MeSH-головна:
ДЕТЕЙ ПИТАНИЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- CHILD NUTRITIONAL PHYSIOLOGICAL PHENOMENA
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS
ШКОЛЬНИКИ -- SCHOOL STUDENTS
РАДИОАКТИВНЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- RADIOACTIVE POLLUTANTS
Анотація: Изучение состояния фактического питания детского населения, проживающего на радиоактивно загрязненных территориях, свидетельствует о нарушении пищевого статуса, росте алиментарных и алиментарно-зависимых заболеваний, прежде всего среди детей препубертатного возраста, что вызвано дефицитом ряда незаменимых нутриентов и разбалансированностью рационов.
Вивчення стану фактичного харчування дитячого населення, що проживає на радіоактивно забруднених територіях, свідчить про порушення харчового статусу, зростання аліментарних і аліментарно-залежних захворювань, перш за все серед дітей препубертатного віку, що викликано дефіцитом ряду незамінних нутрієнтів і розбалансованістю раціонів.
Дод.точки доступу:
Матасар, І. Т.
Луценко, О. Г.
Петрищенко, Л. М.
Матасар, В. І.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

12.

Hankey, G. J.
Питание и риск развития инсульта [Текст] / G. J. Hankey // LANCET. Neurology. - 2015. - № 1. - С. 18-36 . - ISSN 1995-1566

MeSH-головна:
ИНСУЛЬТ -- STROKE (диетотерапия, профилактика и контроль, этиология)
ПИТАНИЯ РАССТРОЙСТВА -- NUTRITION DISORDERS (осложнения)
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ОМЕГА-3 -- FATTY ACIDS, OMEGA-3
БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY PROTEINS
БЕЛКИ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY PROTEINS
УГЛЕВОДЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY CARBOHYDRATES
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (вредные воздействия, использование)
Вільних прим. немає

Знайти схожі

13.

Коткина, Т. И.
Позиционные изомеры триглицеридов в маслах, жирах и апоВ-100 липопротеинах. Пальмитиновый и олеиновый варианты метаболизма жирных кислот - субстратов для наработки энергии [Текст] / Т. И. Коткина, В. Н. Титов // Клиническая лабораторная диагностика. - 2014. - № 1. - С. 22-26, 39-43

MeSH-головна:
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- FATTY ACIDS (метаболизм)
ТРИГЛИЦЕРИДЫ -- TRIGLYCERIDES (метаболизм)
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ -- PLANT OILS
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS
Дод.точки доступу:
Титов, В. Н.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

14.

Забежинский, М. А.
Продукты окисления жирных кислот пищи и опухолевый рост / М. А. Забежинский, В. Н. Анисимов // Вопросы онкологии. - 1998. - Т. 44, № 1. - С. 23-25

MeSH-головна:
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (вредные воздействия, метаболизм)
НОВООБРАЗОВАНИЯ -- NEOPLASMS (метаболизм, патофизиология, этиология)
Дод.точки доступу:
Анисимов, В. Н.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

15.

Резистентность крыс гипертензивной линии Нисаг к развитию метаболического синдрома, индуцированного жировой диетой [Текст] / М. И. Душкин [и др.] // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины : Междунар. науч.- практ. журн. - 2013. - Т. 156, № 11. - С. 593-597. - Библиогр. в конце ст.

MeSH-головна:
R-ФАКТОРЫ -- R FACTORS
МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СИНДРОМ X -- METABOLIC SYNDROME X
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (прием и дозировка)
ГИПЕРТЕНЗИЯ -- HYPERTENSION
ЖИВОТНЫЕ ЛАБОРАТОРНЫЕ -- ANIMALS, LABORATORY
Дод.точки доступу:
Душкин, М. И.
Храпова, М. В.
Ковшик, Г. Г.
Часовских, М. И.
Селятицкая, В. Г.
Пальчикова, Н. А.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

16.

Мельник, А.
С маслом или без масла? [Текст] / А. Мельник // Наука и жизнь. - 2000. - № 1. - С. 92-95

MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ОЦЕНКА -- NUTRITION ASSESSMENT
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (терапевтическое применение)
Вільних прим. немає

Знайти схожі

17.

Беляєв, К. К.
Святкувальні закономірності. Закони біології подібні до законів фізики – їм все одно, що нам «все одно» [Текст] / К. К. Беляєв // Клінічна імунологія. Алергологія. Інфектологія. - 2018. - N 8. - С. 49-57

MeSH-головна:
ПРАЗДНИКИ -- HOLIDAYS (психология)
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (анализ, вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ ПРИСТРАСТИЯ -- DIET FADS (психология)
ПИЩЕВАЯ ГИПЕРСЕНСИБИЛИЗАЦИЯ -- FOOD HYPERSENSITIVITY (иммунология, метаболизм, патофизиология, этиология)
СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА -- CARDIOVASCULAR SYSTEM (иммунология, метаболизм, патология, повреждения)
ФАКТОРЫ РИСКА -- RISK FACTORS
Кл.слова (ненормовані):
КОУНІСА Синдром
Анотація: Праця писалась не з метою надання конкретних рекомендацій щодо святкувань, оскільки це неможливо, а хотілося лише привернути увагу, не «доказати», а «показати і вказати», що нерідко ложкою і виделкою ми можемо, посиливши запалення, вкоротити собі віку. Вже з дитинства деякі харчові фактори ризику, які діють роками, створюють фоновий хворобливий стан, а святкування іноді стають лише «заключним акордом»
Вільних прим. немає

Знайти схожі

18.

    Синдром нарушенной толерантности к пищевым жирам при коронарной болезни сердца [Текст] / М. Г. Бубнова, Н. В. Перова, Д. М. Аронов // Кардиология. - 2003. - Т. 43, № 4. - С. 36-42.

Рубрики: Коронарная болезнь

   Жиры пищевые

   Гиперлипидемия

Дод.точки доступу:
Бубнова, М. Г.
Перова, Н. В.
Аронов, Д. М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

19.

    Сравнительная характеристика антиоксидантов растительного происхождения в составе жировых эмульсионных продуктов [Текст] / Н. В. Печерская, В. Г. Бойков, А. А. Кочеткова // Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 20-22

Рубрики: Антиоксиданты

   Жиры пищевые

   Пищевые добавки

Дод.точки доступу:
Печерская, Н. В.
Бойков, В. Г.
Кочеткова, А. А.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

20.

Ткаченко, Т.
Транс-жири: небезпека доведена! [Текст] / Т. Ткаченко // Фармацевт практик. - 2018. - № 10. - С. 42-43

MeSH-головна:
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ -- DIETARY FATS (анализ, вредные воздействия, стандарты)
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ТРАНСКОНФИГУРАЦИЯ -- TRANS FATTY ACIDS (химия)
3,4-ДИХЛОРО-N-МЕТИЛ-N-(2-(1-ПИРРОЛИДИНИЛ)-ЦИКЛОГЕКСИЛ)-БЕНЗЕНАЦЕТАМИД, (ТРАНС)-ИЗОМЕР -- 3,4-DICHLORO-N-METHYL-N-(2-(1-PYRROLIDINYL)-CYCLOHEXYL)-BENZENEACETAMIDE, (TRANS)-ISOMER (анализ, химия)
ФАКТОРЫ РИСКА -- RISK FACTORS
Анотація: У травні 2018 р. Всесвітня організація охорони здоров’я презентувала пакет заходів, спрямованих на поетапне виключення транс-жирних кислот промислового виробництва зі складу харчових продуктів у всьому світі [1]. За оцінками експертів, від серцево-судинних хвороб, зумовлених вживанням транс-жирів, щорічно вмирає більше півмільйона осіб. Що не так із транс-ізомерами жирних кислот? Чому лікарі пішли війною на продукти, які ще не так давно активно пропагували як альтернативу природним твердим жирам?
Вільних прим. немає

Знайти схожі

1-20 21-23

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)