Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Головна

Спрощенний режим

Відео-інструкція

Опис

Бази даних

Періодичні видання- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичні видання

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: (<.>S=Пищевых продуктов маркировка<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Бессонов В. В., Зайцева Л. В., Степанова Л. И., Банков В. Г.
Назва : Окислительная и гидролитическая порча пальмового масла и жировых продуктов, приготовленных на его основе, при различных условиях хранения и транспортировки
Місце публікування : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 4. - С. 18-23 (Шифр ВР56/2012/81/4)
Предметні рубрики: Пищевых продуктов маркировка
Окислители-- вред возд
Масла-- анал-- вред возд
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)