Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Головна

Спрощенний режим

Відео-інструкція

Опис

Бази даних

Періодичні видання- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичні видання

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: (<.>S=Белки пищевые -- анал<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

    Зорин, С. Н.
    Получение ферментативных гидролизатов пищевых белков с использованием некоторых коммерческих ферментных препаратов и различных схем проведения гидролиза [Текст] / С. Н. Зорин, М. Баяржаргал // Биомедицинская химия. - 2009. - Т. 55, № 1. - С. 73-80

Рубрики: Белки пищевые--анал

   Ферменты--действ преп

Дод.точки доступу:
Баяржаргал, М.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)