Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Головна

Спрощенний режим

Відео-інструкція

Опис

Бази даних

Періодичні видання- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичні видання

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>S=Бобовые -- действ преп<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи з 1 по 2

    Артемова, Е. Н.
    Определение сапонинов в муке новых сортов гороха и фасоли; их влияние на пенообразующие свойства бобовых [Текст] / Е. Н. Артемова, С. Н. Сычев, Н. И. Царева // Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 1. - С. 57-61

Рубрики: Сапонины--диагн прим

   Бобовые--действ преп

Дод.точки доступу:
Сычев, С. Н.
Царева, Н. И.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Влияние микронизации и кулинарной обработки на активность ингибиторов трипсина в зернобобовых [Текст] / Е. Л. Коротеева [и др.] // Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 1. - С. 52-64

Рубрики: Трипсина ингибиторы--диагн прим

   Бобовые--действ преп

Дод.точки доступу:
Коротеева, Е. Л.
Березовикова, И. П.
Влощинский, П. Е.
Дорогина, О. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)