Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Головна

Спрощенний режим

Відео-інструкція

Опис

Бази даних

Періодичні видання- результати пошуку

Вид пошуку

Періодичні видання

Зона пошуку

Знайдено у інших БД:

Книги (1)

Рідкісні видання (1)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>S=Пищевые красители<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 12
Показані документи з 1 по 12

Попович, Н. А.
К вопросу гигиенической регламентации синтетических красителей в пищевых продуктах [Текст] / Н. А. Попович, С. Е. Катаева, Т. И. Мельниченко // Довкілля та здоров’я. - 1999. - № 3. - С. 33-37

MeSH-головна:
НАУКА О ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL SCIENCES (тенденции)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (анализ, вредные воздействия, токсичность)
Дод.точки доступу:
Катаева, С. Е.
Мельниченко, Т. И.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Попович, Н. А.
К оценке опасности применения синтетических пищевых красителей [Текст] / Н. А. Попович, С. Е. Катаева, Т. И. Мельниченко // Современные проблемы токсикологии. - 2000. - № 2. - С. 33-39

MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (анализ)
Дод.точки доступу:
Катаева, С. Е.
Мельниченко, Т. И.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Бессонов, В. В.
    Качественное и количественное определение пищевых красителей в комплексных пищевых добавках для мясоперерабатывающей промышленности [Текст] / В. В. Бессонов // Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 58-60

Рубрики: Мясо-фасовочная промышленность

   Пищевые добавки

   Пищевые красители

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Бессонов, В. В.
    Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции в Российской Федерации [Текст] / В. В. Бессонов // Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 68-72

Рубрики: Пищевая промышленность

   Пищевые красители

   Российская Федерация

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Лазаренко, А.
    Вітчизняні вина - оцінка на "4-" [Текст] / А. Лазаренко // Новая Медицина Тысячелетия. - 2011. - № 4. - С. 17-21

Рубрики: Вино

   Пищевые красители

Вільних прим. немає

Знайти схожі

    Эллер, К. И.
    Ингредиентный состав безалкогольных напитков: безопасность и воздействие на человека [Текст] / К. И. Эллер // Мистецтво лікування. - 2012. - № 8. - С. 20-21

Рубрики: Напитки

   Газированные напитки

   Вода

   Сахароза пищевая

   Пищевые красители

   Кофеин

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Карамель в пищевых продуктах: факты для потребителя, или как трудно жить в эпоху стремительного прогресса [Текст] // Мистецтво лікування. - 2013. - № 2/3. - С. 60-61

MeSH-головна:
ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА -- NUTRITION POLICY
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (фармакокинетика)
Вільних прим. немає

Знайти схожі

Ишунина, Т. А.
Гистологический краситель на основе антоцианов ягод черноплодной рябины (aroniamelanocarpa) [Текст] / Т. А. Ишунина, О. В. Солоненко // Морфологические ведомости. - 2014. - № 4. - С. 58-61

MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (диагностическое применение, классификация)
РЯБИНА -- SORBUS (действие лекарственных препаратов)
АНТОЦИАНИНЫ -- ANTHOCYANINS (выделение и очистка, диагностическое применение, химия)
Дод.точки доступу:
Солоненко, О. В.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

Використання барвників у харчовій промисловості та дані про їх вплив на здоров’я людей [Текст] // Мистецтво лікування. - 2015. - № 1/2. - С. 41-47

MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (классификация)
КРАСЯЩИЕ РЕАГЕНТЫ -- COLORING AGENTS (классификация)
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (тенденции)
Вільних прим. немає

Знайти схожі

10.

Е-621. Наркотик, разрешенный государством [Текст] // Участковый врач. - 2015. - № 6. - С. 52-54

MeSH-головна:
(вредные воздействия, токсичность)
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия)
ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ -- FOOD PRESERVATIVES (вредные воздействия)
Вільних прим. немає

Знайти схожі

11.

Примак, Р.
Пищевые красители: в поисках компромиссов [Текст] / Р. Примак // Фармацевт практик. - 2018. - № 9. - С. 58-59

MeSH-головна:
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия, стандарты, химия)
СТАНДАРТЫ КОНТРОЛЬНЫЕ -- REFERENCE STANDARDS
МАРКЕТИНГ -- MARKETING (методы, стандарты, тенденции, экономика)
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ -- PHARMACEUTICAL PREPARATIONS (стандарты, химия)
Анотація: Уже многие годы в ходе различных общественных дебатов обсуждается тема повышения безопасности пищевых красителей, особенно синтетических, полностью отказаться от использования которых призывают многие активисты. Однако на практике все оказывается совсем не так просто, и пока в некоторых случаях необходимы определенные компромиссы
Вільних прим. немає

Знайти схожі

12.

TiO2 hepatotoxicity under long-term administration to rats / O. V. Tsymbalyuk [et al.] // The Ukrainian biochemical journal. - 2020. - Vol. 92, № 4. - P45-54

MeSH-головна:
ПЕЧЕНЬ -- LIVER (действие лекарственных препаратов, метаболизм, патофизиология)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (вредные воздействия, токсичность)
ЭКСПЕРИМЕНТЫ НА ЖИВОТНЫХ -- ANIMAL EXPERIMENTATION
Анотація: Titanium dioxide (ТіО2) powder which is used as a white dye was considered to be an inert material for a long time despite its accumulation in liver tissues after penetration into organism. The aim of the study was to estimate biochemical markers of liver functioning in blood plasma and ATPase activity of erythrocyte plasma membrane under the oral administration of ТіО2 nanoparticles suspension (0.1 mg/kg, daily) to Wistar rats for 30 and 100 days. A significant increase of alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase activity as well as of direct, indirect and bound bilirubin content, a decrease of connjugated (taurocholic, taurochenodeoxycholic, taurodeoxycholic, glycocholic, glycochenodeoxycholic, and glycodeoxycholic) and free (glycodeoxycholic and deoxycholic) bile acids concentration with concomitant increase of free cholic acid concentration in blood plasma of rats under ТіО2 administration were revealed, indicating a significant impairment of pigment exchange in the liver of rats. Under ТіО2 administration a substantial inhibition of erythrocyte plasma membrane Мg2+-dependent ouabain-sensitive Na+,K+-ATPase and ouabain-insensitive ATPase was observed. These results presume the disturbance of transplasmalema ion-transporting processes and cells ionic homeostasis induced by ТіО2
Порошок діоксиду титану (ТіО2), який використовується як білий барвник, довгий час вважався інертним матеріалом, незважаючи на накопичення його в тканинах печінки після проникнення в організм. Метою дослідження було оцінити біохімічні маркери функціонування печінки у плазмі крові та активність ATPази плазматичної мембрани еритроцитів за перорального введення суспензії наночастинок ТіО2 (0,1 мг/кг щодня) щурам Wistar протягом 30 та 100 днів. Показано значне підвищення активності аланінамінотрансферази та аспартатамінотрансферази, а також вмісту прямого, непрямого та зв’язаного білірубіну. Також встановлено вірогідне зменшення кон’югованих (таурохолевої, таурохенодезоксихолевої, тауродезоксихолевої, глікохолевої, глікохенодезоксихолевої та глікодезоксихолевої) і вільних (глікодезоксихолевої і дезоксихолевої) жовчних кислот у разі супутнього збільшення концентрації вільної холевої кислоти в плазмі крові щурів під час введення ТіО2, що вказувало на значне порушення пігментного обміну в печінці щурів. Під час введення ТіО2 спостерігалося значне пригнічення еритроцитарної плазматичної мембрани Мg2+-залежної, уабаїнчутливої Na+,K+-АТРази та уабаїннечутливої АТРази. Ці результати передбачають порушення процесів транспорту трансплазмалеми іонів та іонного гомеостазу клітин, індукований ТіО2
Дод.точки доступу:
Tsymbalyuk, O. V.
Veselsky, S. P.
Naumenko, A. M.
Davydovska, T. L.
Voiteshenko, I. S.
Chyzh, I. I.
Skryshevsky, V. A.

Вільних прим. немає

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)