Бібліотека Вінницького національного медичного університету ім. М.І.Пирогова

Главная

Упрощенный режим

Видео-инструкция

Описание

Базы данных

Периодические издания- результаты поиска

Вид поиска

Книги

Периодические издания

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Казеины<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Yukalo V. G., Storozh L. A.
Заглавие : Isolation of к-CN-1P and β-CN-5P fractions from native casein micelles
Место публикации : The Ukrainian Biochemical Journal. - Київ, 2018. - Том 90, N 4. - С. 74-79 (Шифр УУ60/2018/90/4)
MeSH-главная: КАЗЕИНЫ -- CASEINS
ПЕПТИДЫ -- PEPTIDES
ХРОМАТОГРАФИЯ ЖИДКОСТНАЯ -- CHROMATOGRAPHY, LIQUID
ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- ELECTROPHORESIS
Аннотация: Proteins of the casein complex of milk arouse considerable interest as the precursors of biologically active peptides which are capable of influencing various physiological systems of the body (digestive, nervous, cardiovascular, and immune). It has been established that various bioactive peptides are unevenly located in the structure of casein fractions. In this connection, there appeared a need to separate individual fractions of this protein for studying the pathways of formation and properties of bioactive casein peptides. To minimize negative effects of the purification procedure, we used the gel filtration on Sefarose 2B to produce native casein micelles and repeating filtration on Sephadex G-150 to separate individual fractions. As a result, according to electrophoretic analysis, casein micelles with a characteristic protein composition were obtained. Taking into account the similarity of the molecular weight of components for their dividing the repeated gel filtration was carried out with separating the chromatograms into sectors. The composition of the combined fractions of each sector was analyzed by electrophoresis. This approach allowed isolating two electrophoretically homogeneous proteins from native casein micelles – κ-CN-1P and β-CN-5P, as well as to obtain a substantially purified ( 83%) αS1-CN-XP. Isolated caseins without the influence of extreme factors can be used to study natural bioactive peptides
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Sevastyanov О. V., Shesterenko Yu. A., Ryzhak A. A., Romanovska I. I., Dziubliuk N. A., Varbanets L. D.
Заглавие : Kinetics of casein hydrolysis by peptidase from Bacillus thuringiensis var. israelensis IMB B-7465
Параллельн. заглавия :Кінетика гідролізу казеїну за допомогою нової пептидази Bacillus thuringiensis var. israelensis IMB В-7465
Место публикации : The Ukrainian Biochemical Journal. - 2019. - Т. 91, № 3. - С. 25-33 (Шифр УУ60/2019/91/3)
Примечания : Bibliogr. at the end of the art.
MeSH-главная: МОДЕЛИ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ -- MODELS, THEORETICAL
ГИДРОЛИЗ -- HYDROLYSIS
КАЗЕИНЫ -- CASEINS
BACILLUS THURINGIENSIS -- BACILLUS THURINGIENSIS
ПЕПТИД-ГИДРОЛАЗЫ -- PEPTIDE HYDROLASES
ДИАГРАММЫ -- CHARTS
Аннотация: The kinetics of enzyme reaction is generally studied using the Michaelis-Menten equation and various methods of its linearization. Each method has its advantages and drawbacks, so their comparison for determining the kinetics of new enzymes action is topical. The aim of this work was to study the kinetics of casein hydrolysis catalyzed by new peptidase from Bacillus thuringiensis var. israelensis IMB B-7465 using several methods of enzyme activity assessment and Michaelis-Menten equation linearization. The satisfactory agreement between kinetic constants values obtained by the methods of Lineweaver-Burk, Hanes, Eadie-Hofstee, Cornish-Bowden-Eisenthal was established. The Lineweaver-Burk method was shown to be optimal for determining K_m and V_max of casein hydrolysis. Estimation of caseinolytic activity with the use of ortho-phthalic dialdehyde allowed more accurate V_max determination compared to the use of Anson and Kunitz methodsДослідження кінетики дії ензимів здійснюють, використовуючи рівняння Міхаеліса–Ментен і різні форми його лінеаризації, однак кожен з методів має свої переваги і недоліки, тому їх порівняння для визначення кінетики нових ензимів є актуальним. Метою цієї роботи було вивчення кінетичних особливостей гідролізу казеїну новою пептидазою Bacillus thuringiensis var. israelensis ІМВ В-7465 за допомогою різних методів лінеаризації рівняння Міхаеліса–Ментен із використанням декількох способів визначення активності ензиму. Встановлено задовільне узгодження значень кінетичних констант, одержаних методами Лайнуївера–Берка, Хейнса, Іді–Хофсті, Корніш–Боуден–Ейзенталя. Оптимальним для визначення K_m і V_max є метод Лайнуївера–Берка. Метод дослідження казеїнолітичної активності за допомогою о-фталевого діальдегіду (o-ФДА) порівняно з модифікованим методом Ансона і Кунітца дозволяє вірогідніше визначити V_max реакції
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Прилуцький О. С., Воробйова В. Г., Лєсніченко Д. О., Ткаченко К. Є.
Заглавие : Визначення рівнів специфічних IgE до незбираного молока і молекул казеїну серед дітей різного віку
Место публикации : Одеський медичний журнал: Наук.-практ.журн./ МОЗ України. Одес. держ. мед. ун-т. - Одеса, 2013. - № 6. - С. 61-64 (Шифр ОУ2/2013/6)
Примечания : Библиогр.: с.64
MeSH-главная: ИММУНОГЛОБУЛИН E -- IMMUNOGLOBULIN E
МОЛОКО -- MILK
КАЗЕИНЫ -- CASEINS
ДЕТИ -- CHILD
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ячник І. М., Метленко О. В., Карпенко Н. П., Реготун Р. В., Іванов Я. Г.
Заглавие : Досвід використання Similac Alimentum у ранньому післяопераційному періоді в дітей
Место публикации : Медицина невідкладних станів. - 2020. - Т. 16, № 3. - С. 147 (Шифр МУ104/2020/16/3)
Предметные рубрики: Similak Alimentum
MeSH-главная: ПОСЛЕОПЕРАЦИОННОЕ ВЕДЕНИЕ БОЛЬНОГО -- POSTOPERATIVE CARE
ПОСЛЕОПЕРАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- POSTOPERATIVE PERIOD
ПИТАНИЕ ЭНТЕРАЛЬНОЕ -- ENTERAL NUTRITION
БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ -- PROTEIN HYDROLYSATES
КАЗЕИНЫ -- CASEINS
ДЕТИ -- CHILD
Аннотация: Сироватковий білок піддається меншому ступеню гідролізу щодо казеїнової фракції білків коров’ячого молока. Окрім цього, казеїни самі по собі є менш алергенними, ніж сироваткові білки. Казеїн швидше руйнується основними харчовими ферментами, ніж сироваткові білки, хоча вони майже повністю розчиняються у воді за рахунок наявності дисульфідних зв’язків, які відсутні в казеїну. Для повного гідролізу сироваткового білка (а саме бета-лактоглобуліну) є потреба в застосуванні додаткових маніпуляцій, таких як протеоліз при високому тиску, температура або ультрафільтрація, що призводить до здороження продукту
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Марушко Ю. В., Гищак Т. В.
Заглавие : Застосування альфа-казозепіну (Lactium®) та вітаміну B6 у клінічній практиці (огляд літератури)
Место публикации : Сучасна педіатрія. Україна. - Київ, 2021. - N 3. - С. 96-102 (Шифр СУ66/2021/3)
Примечания : Бібліогр. наприкінці ст.
Предметные рубрики: Фломма
MeSH-главная: ТРЕВОГИ СОСТОЯНИЯ НЕВРОТИЧЕСКИЕ -- ANXIETY DISORDERS
СНА РАССТРОЙСТВА -- SLEEP DISORDERS
АНТИФОБИЧЕСКИЕ СЕДАТИВНЫЕ СРЕДСТВА -- ANTI-ANXIETY AGENTS
КАЗЕИНЫ -- CASEINS
БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ -- PROTEIN HYDROLYSATES
ВИТАМИН B 6 -- VITAMIN B 6
ДЕТИ -- CHILD
Аннотация: Узагальнено дані літератури з використання альфа-казозепіну та його комбінації з вітаміном В6 у клінічній практиці. Установлено, що властивості альфа-казозепіну близькі до властивостей сімейства бензодіазепінів, за винятком таких супутніх побічних ефектів, як звикання або седація, тому останнім часом альфа-казозепін частіше застосовують як дієтичну добавку для поліпшення сну і для усунення стресових розладів. Анксіолітичні ефекти альфа-казозепіну протягом останніх 20 років підтверджені в багатьох дослідженнях. Встановлено, що альфа-казозепін впливає на сон, модулюючи його архітектуру, але практично не має седативного ефекту, що робить його схожим на мелатонін. Вплив альфа-казозепіну на сон пов’язаний із рецепторами ГАМК. Виявлено, що при транспорті пептиду через гемато-енцефалічний бар’єр виділяється С-кінцевий залишок триптофану, попередника серотоніну, що є важливим нейромедіатором у регуляції настрою та ситості. Доведено безпосередню модуляцію альфа-казозепіном рецепторів ГАМК, у тому числі в нейронах гіпоталамусу. За результатами клінічних випробувань, альфа-казозепін позитивно впливає як на фізичну, так і на психологічну симптоматику тривожності. Показано, що застосування альфа-казозепіну сприяє швидшому відновленню після стресової реакції, що проявляється меншими показниками артеріального тиску і частоти серцевих скорочень у періоді релаксації (після стресу) порівняно з періодом відпочинку (до індукції стресу). Отже, анксіолітичні пептиди, отримані з молока, є перспективними в застосуванні при широкому колі функціональних розладів нервової системи, порушеннях сну, тривожних станах, у комплексному лікування пацієнтів з артеріальними дистоніями, у тому числі в дитячому віці. Заслуговує на увагу застосування комбінації альфа(казозепіну (Lactium®) та вітаміну В6, у тому числі в дітей, оскільки така комбінація сприяє гарному засвоєнню препарату і позитивному впливу на діяльність нервової системи
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Конь И. Я.
Заглавие : Казеин-доминирующие формулы и формулы, обогащенные белками молочной сыроватки: традиционные представления и новые данные
Место публикации : Педиатрия. Журнал им. Г.Н.Сперанского: Журнал им. Сперанского. - 2006. - № 4. - С. 50-56 (Шифр ПР21/2006/4)
Предметные рубрики: Искусственное вскармливание
Молоко
Казеины
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Новик Г. А.
Заглавие : Пищевая аллергия у детей раннего возраста
Место публикации : Лечащий Врач. - 2011. - № 4. - С. 54-61 (Шифр ЛР13/2011/4)
Предметные рубрики: Молоко, гиперсенсибилизация-- дети-- диагн-- диет тер --иммунол
Аллергены
Казеины
Гидролиз
Аминокислоты
Детей питание-- дети
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): неокейт
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юкало В. Г., Луговий Б. Л.
Заглавие : Утворення антигіпертензивних пептидів при протеолізі бета-казеїну
Место публикации : Фізіологічний журнал. - Київ, 2000. - Т. 46, № 3. - С. 78-83 (Шифр ФУ6/2000/46/3)
MeSH-главная: ПЕПТИДЫ -- PEPTIDES
ПЕПТИД-ГИДРОЛАЗЫ -- PEPTIDE HYDROLASES
КАЗЕИНЫ -- CASEINS
ПЕПТИДИЛДИПЕПТИДАЗА A -- PEPTIDYL-DIPEPTIDASE A
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юкало В. Г., Луговий Б. Л.
Заглавие : Фізіологічно активні пептиди казеїнового походження.
Место публикации : Медична хімія. - 2002. - Т. 3, № 4. - С. 82-89 (Шифр МУ8/2002/3/4)
MeSH-главная: КАЗЕИНЫ -- CASEINS
ПЕПТИДЫ -- PEPTIDES
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юкало В. Г., Луговий Б. Л.
Заглавие : Характеристика методів оперативного виділення бета-казеїну
Место публикации : Експериментальна та клінічна фізіологія і біохімія. - Львів, 1998. - № 3-4. - С. 26-29 (Шифр 22611/1998/3/4)
MeSH-главная: КАЗЕИНЫ -- CASEINS
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)