Главная Упрощенный режим Видео-инструкция Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Крахмал -- хим<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрьев В. П., Гаппаров М. М., Вассерман Л. Л., Генкина Н. К.
Заглавие : Резистентные крахмалы: медико-физиологические и физико-химические представления. Часть II. Физико-химические и технологические аспекты решения медико-физиологических проблем
Место публикации : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 1. - С. 3-9 (Шифр ВР56/2006/75/1)
Предметные рубрики: Крахмал-- хим
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)