Главная Упрощенный режим Видео-инструкция Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания- результаты поиска

Вид поиска
Книги
Периодические издания
Библиотечные издания
Высшее образование
Краеведение
Редкие издания
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Белки пищевые -- анал<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Зорин, С. Н.
    Получение ферментативных гидролизатов пищевых белков с использованием некоторых коммерческих ферментных препаратов и различных схем проведения гидролиза [Текст] / С. Н. Зорин, М. Баяржаргал // Биомедицинская химия. - 2009. - Т. 55, № 1. - С. 73-80

Рубрики: Белки пищевые--анал

   Ферменты--действ преп

Доп.точки доступа:
Баяржаргал, М.

Свободных экз. нет

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)