Истомин, А. В. Гигиенические аспекты повышения качества и безопасности продукции предприятий пищевой промышленности малой мощности [Text] / А. В. Истомин, И. П. Егорова, С. А. Мусиенко> // Гигиена и санитария. - 2000. - № 4. - С. 19-22 MeSH-main: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (методы, организация и управление, статистика) Additional Access Points: Егорова, И. П. Мусиенко, С. А. There are no free copies |
Куликова, А. В. Состояние здоровья девушек, обучающих профессиям кондитера [Text] / А. В. Куликова> // Гигиена и санитария. - 2000. - № 4. - С. 42-45 MeSH-main: ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА -- OCCUPATIONAL HEALTH ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (классификация, организация и управление, тенденции) ЖЕНЩИН ЗДОРОВЬЕ -- WOMEN'S HEALTH (экономика) There are no free copies |
Истомин, А. В. Условия и заболеваемость работающих в производстве растительного масла [Text] / А. В. Истомин, В. А. Захаров> // Гигиена и санитария. - 2002. - № 4. - С. 31-34 MeSH-main: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (методы, организация и управление, тенденции) Additional Access Points: Захаров, В. А. There are no free copies |
Истомин, А. В. Условия труда и заболеваемость работающих в производстве растительного масла [Text] / А. В. Истомин, В. А. Захаров> // Гигиена и санитария. - 2002. - № 4. - С. 31-35 MeSH-main: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (методы, организация и управление, тенденции) ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ВРЕДНОСТЕЙ ВОЗДЕЙСТВИЕ -- OCCUPATIONAL EXPOSURE (анализ, профилактика и контроль) Additional Access Points: Захаров, В. А. There are no free copies |
Полтавський олійноекстракційний завод: модернізація і безпека [Text]> // СЕС. Профілактична медицина. - 2006. - № 3. - С. 90-91. Rubrics: Пищевая промышленность Потребительских товаров безопасность There are no free copies |
Бессонов, В. В. Актуальные проблемы контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции в Российской Федерации [Text] / В. В. Бессонов> // Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 68-72 Rubrics: Пищевая промышленность Пищевые красители Российская Федерация There are no free copies |
Колесникова, Н. Г. Влияние кулинарной обработки на активность ингибиторов протеолитических ферментов зерновой фасоли [Text] / Н. Г. Колесникова, Н. Т. Шамкова, Г. М. Зайко> // Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 73-77 Rubrics: Бобовые Ферменты Пищевая промышленность Additional Access Points: Шамкова, Н. Т. Зайко, Г. М. There are no free copies |
Влияние пищевых волокон на сохранность липидного компонента мучных кондитерских изделий [Text] / Л. Н. Сидорова [и др.]> // Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 78-81 Rubrics: Пищевые волокна Жиры пищевые Пищевая промышленность Additional Access Points: Сидорова, Л. Н. Байков, В. Г. Бессонов, В. В. Скобельская, З. Г. There are no free copies |
Новые подходы к организации питания детей от 1 года до 3 лет с использованием продуктов промышленного производства [Text] / И.Я. Конь, Т.В. Абрамова, Л.С. Коновалова и др> // Лечащий врач : журнал для практикующего врача. - 2008. - № 7. - С. 28-32 . - ISSN 1560-5175 Rubrics: Детей питание Пищевая промышленность Additional Access Points: Конь, И. Я. Абрамова, Т. В. Коновалова, Л. С. Куркова, В. И. Пустограев, Н. Н. Сафронова, А. И. Тоболева, М. А. There are no free copies |
Кузнєцов, Г. Нанотехнології в харчовій промисловості. Частина І: Що це і навіщо? [Text] / Г. Кузнєцов> // Мистецтво лікування. - 2013. - № 8. - С. 48-50 MeSH-main: ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (методы, стандарты) НАНОТЕХНОЛОГИЯ -- NANOTECHNOLOGY (методы, стандарты, тенденции) There are no free copies |
Кузнэцов, Г. Нанотехнології в харчовій промисловості. Частина 2: Наскільки це безпечно і як держава повинна регулювати цю сферу? [Text] / Г. Кузнэцов> // Мистецтво лікування. - 2013. - № 9/10. - С. 41-43 MeSH-main: НАНОТЕХНОЛОГИЯ -- NANOTECHNOLOGY ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (методы, оборудование, тенденции) УКРАИНА -- UKRAINE There are no free copies |
Погребняк, О. О. Методи обробки продуктів на сучасному харчовому виробництві [Text] / О. О. Погребняк> // Ліки України. - 2015. - № 4. - С. 21-27 MeSH-main: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБРАБОТКА -- FOOD HANDLING (методы) ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (тенденции) There are no free copies |
Використання барвників у харчовій промисловості та дані про їх вплив на здоров’я людей [Text]> // Мистецтво лікування. - 2015. - № 1/2. - С. 41-47 MeSH-main: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- FOOD COLORING AGENTS (классификация) КРАСЯЩИЕ РЕАГЕНТЫ -- COLORING AGENTS (классификация) ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (тенденции) There are no free copies |
Рудавка, С. І. Шляхи забезпечення оптимальних обсягів виробництва продуктів харчування в Україні та їх економічної доступності населенню [Text] = Ways of ensuring optimum volumes of food production in Ukraine and their economic accessibility to the population / С. І. Рудавка> // Вісник Вінницького нац. мед. ун-ту. - 2019. - Т. 23, № 4. - С. 703-711. - Бібліогр.: в кінці ст. MeSH-main: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY (законодательство и юриспруденция, организация и управление, тенденции, экономика) ЧАСТНЫЙ СЕКТОР -- PRIVATE SECTOR (законодательство и юриспруденция, организация и управление, тенденции, экономика) СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ -- CROPS, AGRICULTURAL (экономика) Key words(unnormalized): РЫНОК -- ЗЕМЛИ -- РЕФОРМИРОВАНИЕ Annotation: Основою продовольчої безпеки країни та її регіонів є забезпечення оптимальних обсягів виробництва продуктів харчування та їх економічна доступність. Метою статті є визначення шляхів зростання обсягів виробництва високоякісних продуктів харчування та забезпечення економічної доступності населенню України у придбанні продуктів харчування. Оскільки обсяг виробництва найбільш важливих продуктів харчування в розрахунку на одну особу знаходиться на низькому рівні, нагальним є збільшення обсягів виробництва сільськогосподарської продукції та її переробки, забезпечення економічної доступності населенню у придбанні продуктів харчування, для чого необхідно розробити на тривалий період у країні цільову програму розвитку агропромислового комплексу, реформувати аграрний сектор економіки, створити земельну службу за контролем земельних ресурсів і розвивати його структуру: крупні сільськогосподарські підприємства, фермерські господарства, особисті селянські господарства та кооперативи, запустити прозорий ринок земель сільськогосподарського призначення, де господарями, власниками землі повинні бути громадяни України, надавати всебічну державну підтримку виробникам аграрного сектору, забезпечити умови економічної доступності населенню у придбанні продуктів харчування The basis of food security for the country and its regions is to ensure optimal food production and economic affordability. The purpose of the article is to identify ways to increase the production of high quality food and to ensure economic accessibility to the population of Ukraine in the purchase of food. As the volume of production of the most important foodstuffs per person is low, it is essential to increase the volume of production of agricultural products and their processing, to ensure economic accessibility to the population in the purchase of foodstuffs, for which it is necessary to develop a long-term program of agro-industrial development in the country. complex, reform the agrarian sector of the economy, create a land service for the control of land resources and develop its structure: cr vine farms, farms, private farms and cooperatives, run a transparent market of agricultural land, where the owners, land owners must be citizens of Ukraine, to provide comprehensive state support to producers of the agricultural sector to ensure economic conditions of accessibility in public purchasing food There are no free copies |