Юкало, В. Г. Характеристика методів оперативного виділення бета-казеїну [Текст] / В. Г. Юкало, Б. Л. Луговий // Експериментальна та клінічна фізіологія і біохімія. - 1998. - № 3-4. - С. 26-29 MeSH-головна: КАЗЕИНЫ -- CASEINS (выделение и очистка) Дод.точки доступу: Луговий, Б. Л. Вільних прим. немає |
Юкало, В. Г. Утворення антигіпертензивних пептидів при протеолізі бета-казеїну [Текст] / В. Г. Юкало, Б. Л. Луговий // Фізіологічний журнал. - 2000. - Т. 46, № 3. - С. 78-83 MeSH-головна: ПЕПТИДЫ -- PEPTIDES ПЕПТИД-ГИДРОЛАЗЫ -- PEPTIDE HYDROLASES КАЗЕИНЫ -- CASEINS ПЕПТИДИЛДИПЕПТИДАЗА A -- PEPTIDYL-DIPEPTIDASE A Дод.точки доступу: Луговий, Б. Л. Вільних прим. немає |
Юкало, В. Г. Фізіологічно активні пептиди казеїнового походження. [Текст] / В. Г. Юкало, Б. Л. Луговий // Медична хімія. - 2002. - Т. 3, № 4. - С. 82-89 MeSH-головна: КАЗЕИНЫ -- CASEINS (анализ, химия) ПЕПТИДЫ -- PEPTIDES (анализ, физиология) Дод.точки доступу: Луговий, Б. Л. Вільних прим. немає |
Конь, И. Я. Казеин-доминирующие формулы и формулы, обогащенные белками молочной сыроватки: традиционные представления и новые данные [Текст] / И. Я. Конь // Педиатрия. Журнал им. Г.Н.Сперанского : Журнал им. Сперанского. - 2006. - № 4. - С. 50-56 Рубрики: Искусственное вскармливание Молоко Казеины Вільних прим. немає |
Новик, Г. А. Пищевая аллергия у детей раннего возраста [Текст] / Г. А. Новик // Лечащий Врач. - 2011. - № 4. - С. 54-61 Рубрики: Молоко, гиперсенсибилизация--дети--диагн--диет тер--иммунол Аллергены Казеины Гидролиз Аминокислоты Детей питание--дети Кл.слова (ненормовані): Неокейт Вільних прим. немає |
Yukalo, V. G. Isolation of к-CN-1P and β-CN-5P fractions from native casein micelles / V. G. Yukalo, L. A. Storozh // The Ukrainian Biochemical Journal. - 2018. - Том 90, N 4. - P74-79 MeSH-головна: КАЗЕИНЫ -- CASEINS (метаболизм) ПЕПТИДЫ -- PEPTIDES (метаболизм) ХРОМАТОГРАФИЯ ЖИДКОСТНАЯ -- CHROMATOGRAPHY, LIQUID (использование, методы) ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- ELECTROPHORESIS (использование, методы) Анотація: Proteins of the casein complex of milk arouse considerable interest as the precursors of biologically active peptides which are capable of influencing various physiological systems of the body (digestive, nervous, cardiovascular, and immune). It has been established that various bioactive peptides are unevenly located in the structure of casein fractions. In this connection, there appeared a need to separate individual fractions of this protein for studying the pathways of formation and properties of bioactive casein peptides. To minimize negative effects of the purification procedure, we used the gel filtration on Sefarose 2B to produce native casein micelles and repeating filtration on Sephadex G-150 to separate individual fractions. As a result, according to electrophoretic analysis, casein micelles with a characteristic protein composition were obtained. Taking into account the similarity of the molecular weight of components for their dividing the repeated gel filtration was carried out with separating the chromatograms into sectors. The composition of the combined fractions of each sector was analyzed by electrophoresis. This approach allowed isolating two electrophoretically homogeneous proteins from native casein micelles – κ-CN-1P and β-CN-5P, as well as to obtain a substantially purified ( 83%) αS1-CN-XP. Isolated caseins without the influence of extreme factors can be used to study natural bioactive peptides Дод.точки доступу: Storozh, L. A. Вільних прим. немає |
Kinetics of casein hydrolysis by peptidase from Bacillus thuringiensis var. israelensis IMB B-7465 [Текст] = Кінетика гідролізу казеїну за допомогою нової пептидази Bacillus thuringiensis var. israelensis IMB В-7465 / О. V. Sevastyanov [та ін.] // The Ukrainian Biochemical Journal. - 2019. - Т. 91, № 3. - С. 25-33. - Bibliogr. at the end of the art. MeSH-головна: МОДЕЛИ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ -- MODELS, THEORETICAL ГИДРОЛИЗ -- HYDROLYSIS КАЗЕИНЫ -- CASEINS (анализ) BACILLUS THURINGIENSIS -- BACILLUS THURINGIENSIS (ультраструктура) ПЕПТИД-ГИДРОЛАЗЫ -- PEPTIDE HYDROLASES (биосинтез) ДИАГРАММЫ -- CHARTS Анотація: The kinetics of enzyme reaction is generally studied using the Michaelis-Menten equation and various methods of its linearization. Each method has its advantages and drawbacks, so their comparison for determining the kinetics of new enzymes action is topical. The aim of this work was to study the kinetics of casein hydrolysis catalyzed by new peptidase from Bacillus thuringiensis var. israelensis IMB B-7465 using several methods of enzyme activity assessment and Michaelis-Menten equation linearization. The satisfactory agreement between kinetic constants values obtained by the methods of Lineweaver-Burk, Hanes, Eadie-Hofstee, Cornish-Bowden-Eisenthal was established. The Lineweaver-Burk method was shown to be optimal for determining K[[d]]m[[/d]] and V[[d]]max[[/d]] of casein hydrolysis. Estimation of caseinolytic activity with the use of ortho-phthalic dialdehyde allowed more accurate V[[d]]max[[/d]] determination compared to the use of Anson and Kunitz methods Дослідження кінетики дії ензимів здійснюють, використовуючи рівняння Міхаеліса–Ментен і різні форми його лінеаризації, однак кожен з методів має свої переваги і недоліки, тому їх порівняння для визначення кінетики нових ензимів є актуальним. Метою цієї роботи було вивчення кінетичних особливостей гідролізу казеїну новою пептидазою Bacillus thuringiensis var. israelensis ІМВ В-7465 за допомогою різних методів лінеаризації рівняння Міхаеліса–Ментен із використанням декількох способів визначення активності ензиму. Встановлено задовільне узгодження значень кінетичних констант, одержаних методами Лайнуївера–Берка, Хейнса, Іді–Хофсті, Корніш–Боуден–Ейзенталя. Оптимальним для визначення K[[d]]m[[/d]] і V[[d]]max[[/d]] є метод Лайнуївера–Берка. Метод дослідження казеїнолітичної активності за допомогою о-фталевого діальдегіду (o-ФДА) порівняно з модифікованим методом Ансона і Кунітца дозволяє вірогідніше визначити V[[d]]max[[/d]] реакції Дод.точки доступу: Sevastyanov, О. V. Shesterenko, Yu. A. Ryzhak, A. A. Romanovska, I. I. Dziubliuk, N. A. Varbanets, L. D. Вільних прим. немає |
Досвід використання Similac Alimentum у ранньому післяопераційному періоді в дітей / І. М. Ячник [та ін.] // Медицина невідкладних станів. - 2020. - Т. 16, № 3. - С. 147 Рубрики: Similak Alimentum MeSH-головна: ПОСЛЕОПЕРАЦИОННОЕ ВЕДЕНИЕ БОЛЬНОГО -- POSTOPERATIVE CARE ПОСЛЕОПЕРАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- POSTOPERATIVE PERIOD ПИТАНИЕ ЭНТЕРАЛЬНОЕ -- ENTERAL NUTRITION БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ -- PROTEIN HYDROLYSATES (терапевтическое применение) КАЗЕИНЫ -- CASEINS ДЕТИ -- CHILD Анотація: Сироватковий білок піддається меншому ступеню гідролізу щодо казеїнової фракції білків коров’ячого молока. Окрім цього, казеїни самі по собі є менш алергенними, ніж сироваткові білки. Казеїн швидше руйнується основними харчовими ферментами, ніж сироваткові білки, хоча вони майже повністю розчиняються у воді за рахунок наявності дисульфідних зв’язків, які відсутні в казеїну. Для повного гідролізу сироваткового білка (а саме бета-лактоглобуліну) є потреба в застосуванні додаткових маніпуляцій, таких як протеоліз при високому тиску, температура або ультрафільтрація, що призводить до здороження продукту Дод.точки доступу: Ячник, І. М. Метленко, О. В. Карпенко, Н. П. Реготун, Р. В. Іванов, Я. Г. Вільних прим. немає |
Марушко, Ю. В. Застосування альфа-казозепіну (Lactium®) та вітаміну B6 у клінічній практиці (огляд літератури) [Текст] / Ю. В. Марушко, Т. В. Гищак // Сучасна педіатрія. Україна. - 2021. - N 3. - С. 96-102. - Бібліогр. наприкінці ст. Рубрики: Фломма MeSH-головна: ТРЕВОГИ СОСТОЯНИЯ НЕВРОТИЧЕСКИЕ -- ANXIETY DISORDERS (лекарственная терапия) СНА РАССТРОЙСТВА -- SLEEP DISORDERS (лекарственная терапия) АНТИФОБИЧЕСКИЕ СЕДАТИВНЫЕ СРЕДСТВА -- ANTI-ANXIETY AGENTS (терапевтическое применение, фармакология) КАЗЕИНЫ -- CASEINS (терапевтическое применение, фармакология) БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ -- PROTEIN HYDROLYSATES (терапевтическое применение, фармакология) ВИТАМИН B 6 -- VITAMIN B 6 (терапевтическое применение) ДЕТИ -- CHILD Анотація: Узагальнено дані літератури з використання альфа-казозепіну та його комбінації з вітаміном В6 у клінічній практиці. Установлено, що властивості альфа-казозепіну близькі до властивостей сімейства бензодіазепінів, за винятком таких супутніх побічних ефектів, як звикання або седація, тому останнім часом альфа-казозепін частіше застосовують як дієтичну добавку для поліпшення сну і для усунення стресових розладів. Анксіолітичні ефекти альфа-казозепіну протягом останніх 20 років підтверджені в багатьох дослідженнях. Встановлено, що альфа-казозепін впливає на сон, модулюючи його архітектуру, але практично не має седативного ефекту, що робить його схожим на мелатонін. Вплив альфа-казозепіну на сон пов’язаний із рецепторами ГАМК. Виявлено, що при транспорті пептиду через гемато-енцефалічний бар’єр виділяється С-кінцевий залишок триптофану, попередника серотоніну, що є важливим нейромедіатором у регуляції настрою та ситості. Доведено безпосередню модуляцію альфа-казозепіном рецепторів ГАМК, у тому числі в нейронах гіпоталамусу. За результатами клінічних випробувань, альфа-казозепін позитивно впливає як на фізичну, так і на психологічну симптоматику тривожності. Показано, що застосування альфа-казозепіну сприяє швидшому відновленню після стресової реакції, що проявляється меншими показниками артеріального тиску і частоти серцевих скорочень у періоді релаксації (після стресу) порівняно з періодом відпочинку (до індукції стресу). Отже, анксіолітичні пептиди, отримані з молока, є перспективними в застосуванні при широкому колі функціональних розладів нервової системи, порушеннях сну, тривожних станах, у комплексному лікування пацієнтів з артеріальними дистоніями, у тому числі в дитячому віці. Заслуговує на увагу застосування комбінації альфа(казозепіну (Lactium®) та вітаміну В6, у тому числі в дітей, оскільки така комбінація сприяє гарному засвоєнню препарату і позитивному впливу на діяльність нервової системи Дод.точки доступу: Гищак, Т. В. Вільних прим. немає |