Шифр: ВР56/2015/84/1 Журнал 2015р. Т. 84 № 1 . - 214.62, р. Жминченко, В. М. Современные тенденции исследований в нутрициологии и гигиене питания / В. М. Жминченко, М. М. Г. Гаппаров. - С.4-14 Титов, В. Н. Становление в филогенезе биологической функции питания. Функциональное различие висцеральных жировых клеток и подкожных адипоцитов / В. Н. Титов. - С.15-24 Фефелова, В. В. Изменение липидного спектра сыворотки крови у молодых мужчин разных соматотипов после пищевой нагрузки / В. В. Фефелова [и др.]. - С.25-30 Інші автори: Колоскова Т. П., Казакова Т. В., Фефелова Ю. А. Вржесинская, О. А. Влияние полигиповитаминоза на проявление безусловного рефлекса и обучаемость у растущих крыс / О. А. Вржесинская [и др.]. - С.31-37 Інші автори: Коденцова В. М., Бекетова Н. А., Переверзева О. Т., Кошелева О. В., Сидорова Ю. С., Зорин С. Н., Мазо В. К. Неповинных, Н. В. Оценка эффективности применения функционального питания в основном варианте диеты в условиях кардиологического стационара / Н. В. Неповинных, Н. П. Лямина, Н. М. Птичкина. - С.38-43 Батурин, А. К. Изучение ассоциации полиморфизма rs659366 гена UCP2 с ожирением и сахарным диабетом 2 типа у жителей Московского региона / А. К. Батурин [и др.]. - С.44-49 Інші автори: Сорокина Е. Ю., Погожева А. В., Пескова Е. В., Макурина О. Н., Тутельян В. А. Карелин, А. О. Гигиеническая оценка питания студентов продуктами из автоматов быстрого питания / А. О. Карелин, Д. В. Павлова, А. В. Бабалян. - С.50-57 Маркова, Ю. М. Состояние защитных популяций микробиоты кишечника при воздействии стресса у крыс, получающих различные рационы с биологически активными компонентами пищи / Ю. М. Маркова, Ю. С. Сидорова. - С.58-65 Табакаева, О. В. Антирадикальная активность продуктов переработки голотурии Cucumaria japonica и их практическое применение для стабилизации липидов / О. В. Табакаева, Т. К. Каленик, А. В. Табакаев. - С.66-72 Кузнецова, Т. А. Влияние пробиотического продукта, содержащего бифидобактерии и биогель из бурых водорослей, на кишечную микрофлору и показатели врожденного иммунитета у мышей с экспериментальным лекарственным дисбактериозом кишечника / Т. А. Кузнецова [и др.]. - С.73-79 Інші автори: Макаренкова И. Д., Конева Е. Л., Аминина Н. М., Якут Е. В. Горлов, И. Ф. Влияние нового низкохолестеринового мясо-растительного продукта на коррекцию моделированных нарушений липидного обмена у крыс / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.80-88 Інші автори: Сложенкина М. И., Карпенко Е. В., Гиро Т. М., Андреева С. В. Якуба, Ю. Ф. Определение глюкозы, сахарозы и фруктозы методом капиллярного электрофореза / Ю. Ф. Якуба, М. Г. Марковский. - С.89-94 Корней, Н. Н. Методологические подходы к созданию продуктов здорового питания / Н. Н. Корней, Е. П. Викторова, О. В. Евдокимова. - С.95-99 Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |
Корней, Н. Н. Методологические подходы к созданию продуктов здорового питания [Текст] / Н. Н. Корней, Е. П. Викторова, О. В. Евдокимова // Вопросы питания. - 2015. - Т. 84, № 1. - С. 95-99 MeSH-головна: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- FOOD ADDITIVES (анализ) ПИТАНИЯ ПОЛИТИКА -- NUTRITION POLICY (тенденции) ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ -- NUTRITION SURVEYS (законодательство и юриспруденция, тенденции) Дод.точки доступу: Викторова, Е. П. Евдокимова, О. В. Вільних прим. немає |