> Шифр: ВР56/2006/75/6 Журнал 2006р. Т. 75 № 6 Гмошинский, И. В. Микроэлементы в питании человека: биологические индикаторы недостаточности цинка / И. В. Гмошинский, В. Мунхуу, В. К. Мазо. - С.4-11 Чехонина, Ю. Г. Диетотерапия при хроническом панкреатите / Ю. Г. Чехонина, М. М. Гаппаров, А. К. Шаховская. - С.12-17 Кравченко, Л. В. Сравнительная оценка антиоксидантной активности фикоцианина и селенфикоцианина in vitro и ex vivo / Л. В. Кравченко [и др.] . - С.18-23 Інші автори: Гладких О. Л., Авреньева Л. И., Гмошинский И. В., Тутельян В. А. Конюхова, О. С. Результаты применения магнийсодержащих препаратов и различных нагрузочных доз витаминов В{\dn 1} и B{\dn 2} у добровольцев / О. С. Конюхова, Е. В. Ших, Л. И. Красных. - С.24-29 Гонор, К. В. Влияние антиатерогенной диеты с применением масла амаранта на антиоксидантный и иммунный статус у больных ишемической болезнью сердца и гиперлипопротеидемией / К. В. Гонор [и др.] . - С.30-33 Інші автори: Погожева А. В., Дербенева С. А., Мальцев Г. Ю., Трушина Э. Н., Мустафина О. К. Мартинчик, Э. А. Определение флавоноидов в овощах и фруктах и принципы создания расчетной базы данных для оценки потребления флавоноидов населением / Э. А. Мартинчик [и др.] . - С.34-37 Інші автори: Батурин А. К., Кошелева О. В., Тутельян В. А. Шевелева, С. А. Загрязненность пищевых продуктов бактериями рода Campylobacter / С. А. Шевелева, Ж. Н. Шурышева, И. И. Пискарева. - С.38-43 Шурышева, Ж. Н. Методические подходы к изучению распространенности и количественного содержания бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах / Ж. Н. Шурышева, С. А. Шевелева. - С.44-50 Матисон, В. А. Особенности внедрения НАССР в систему общественного питания / В. А. Матисон, Е. В. Крюкова, Г. Ю. Шилов. - С.51-54 Анисимова, О. В. Сравнительная характеристика методов определения в пищевых продуктах компонентов из генноинженерно-модифицированных организмов растительного происхождения / О. В. Анисимова [и др.] . - С.55-60 Інші автори: Кашина Н. А., Чернышева О. Н., Тутельян В. А. Викторова, Е. В. Экспресс-метод оценки подлинности жировых продуктов, разработанный на основе компьютерного информационного обеспечения / Е. В. Викторова [и др.] . - С.61-66 Інші автори: Кулакова С. М., Михайлов Н. А., Викторова Е. В., Кулакова С. М., Михайлов Н. А., Гаппаров М. М. Седова, И. Б. Изучение загрязнения продуктов детского питания фумонизинами В{\dn 1} и В{\dn 2} / И. Б. Седова, В. А. Тутельян. - С.67-71 Эллер, К. И. Определение дегидрацетовой кислоты и ее натриевой соли в продуктах питания и полимерных оболочках / К. И. Эллер [и др.] . - С.72-78 Інші автори: Пименова В. В., Волкович С. В., Киселева М. Г., Снежко А. Г., Борисова З. С., Новикова В. М. Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |
Седова, И. Б. Изучение загрязнения продуктов детского питания фумонизинами В{\dn 1} и В{\dn 2} [Текст] / И. Б. Седова, В. А. Тутельян> // Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 6. - С. 67-71 Рубрики: Пищевые продукты, загрязнение--дети Дод.точки доступу: Тутельян, В. А. Вільних прим. немає |
> Шифр: ВР56/2013/82/4 Журнал 2013р. Т. 82 № 4 . - 171.12, р. Кириллова, О. О. Полиморфные варианты Ser447Ter гена липазы липопротеинов, Cys112Arg и Arg158Cys гена аполипопротеина Ε у больных ожирением / О. О. Кириллова [и др.]. - С.4-9 Інші автори: Ворожко И. В., Гаппарова К. М., Чехонина Ю. Г., Сенцова Т. Б., Тутельян В. А. Оранский, С. П. Состав тела и сывороточная концентрация адипонектина и цитокинов (ИЛ-6, -10 и ФНО-α) при ревматоидном артрите в сочетании с ожирением / С. П. Оранский, Л. Н. Елисеева, Р. А. Ханферян. - С.10-14 Мустафина, О. К. Гематологические показатели крыс, получавших полноценный и дефицитный по витаминам рацион, обогащенный пищевыми волокнами / О. К. Мустафина [и др.]. - С.15-21 Інші автори: Трушина Э. Н., Кошелева О. В., Переверзева О. Т., Коденцова В. М., Вржесинская О. А. Сидорова, Ю. С. Влияние внутрижелудочного введения фитоэкдистероидов на некоторые показатели гормонального статуса крыс / Ю. С. Сидорова [и др.]. - С.22-26 Інші автори: Зорин С. М., Василевская Л. С., Богачук М. Н., Мазо В. К., Володин В. В., Володина С. О. Колесникова, Л. И. Состояние антиоксидантного статуса у детей разного возраста / Л. И. Колесникова [и др.]. - С.27-33 Інші автори: Даренская М. А., Гребенкина Л. А., Осипова Е. В., Долгих М. И., Натяганова Л. В. Субботина, О. А. Аллергические реакции на крупы у детей с атопией / О. А. Субботина [и др.]. - С.34-38 Інші автори: Геппе Н. А., Примак Е. А., Орехова В. П. Бекетова, Н. А. Коррекция полигиповитаминоза у крыс различными дозами витаминов на фоне обогащения рациона полиненасыщенными жирными кислотами семейства ω-3 / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, А. А. Сокольников. - С.39-47 Минаева, Л. П. Прямое определение продуцентов Т-2- и НТ-2-микотоксинов грибов рода Fusarium в продовольственном зерне методом ПЦР (сообщение 2) / Л. П. Минаева [и др.]. - С.48-54 Інші автори: Короткевич Ю. В., Захарова Л. П., Седова И. Б., Шевелева С. А. Богданов, А. Р. Влияние диетотерапии, обогащенной конъюгированной линолевой кислотой, на антропометрические показатели и композиционный состав тела пациенток с избыточной массой тела / А. Р. Богданов, С. А. Дербенева. - С.55-62 Притульская, Н. В. Законодательное регулирование производства и оборота специализированных пищевых продуктов для лиц с различными заболеваниями / Н. В. Притульская, Ю. Н. Мотузка, Д. П. Антюшко. - С.63-68 Абрамова, М. А. Результаты исследований фактического питания и некоторых параметров физического состояния спортсменов-регбистов / М. А. Абрамова [и др.]. - С.69-75 Інші автори: Азизбекян Г. А., Зилова И. С., Лысиков Ю. А. Рахманов, Р. С. Витаминно-минеральный статус спортсменов-гребцов в период тренировочно-соревновательного цикла / Р. С. Рахманов [и др.]. - С.76-81 Інші автори: Кузнецова Л. В., Блинова Т. В., Страхова Л. А., Царяпкин В. Е. Сергевнин, В. И. Контаминация возбудителями острых кишечных инфекций пищевых продуктов и выживаемость в них микроорганизмов при некоторых вариантах термической обработки и хранения / В. И. Сергевнин. - С.82-86 Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |