> Шифр: МУ14/2016/78/5 Журнал 2016р. Т. 78 № 5 Fomina, M. A. Complex Identification of Red Yeast Isolate from Gastrointestinal Tract of Hucul Long-Liver (Carpathians, Ukraine) / M. A. Fomina [и др.]. - С.2-11 Інші автори: Polishchuk L. V., Tkachenko K. S., Hong J. W., Zelena L. B., Ianieva O. D., Pidgorskyi V. S. Пирог, Т. П. Біологічні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405, синтезованих на відходах виробництва біодизелю / Т. П. Пирог, Л. В. Никитюк, Г. О. Іутинська. - С.12-20 Борзова, Н. В. Скрининг продуцентов маннан-деградирующих энзимов / Н. В. Борзова [и др.]. - С.21-29 Інші автори: Варбанец Л. Д., Курченко И. Н., Наконечная Л. Т. Данкевич, Л. А. Фенотипова гетерогенність фітопатогенних бактерій роду Erwinia - збудників хвороб яблуні в Україні / Л. А. Данкевич [и др.]. - С.30-41 Інші автори: Воцелко С. К., Щербина Т. М., Патика В. П. Krutylo, D. V. Symbiotic Potential of Bradyrhizobium Japonicum Strains with Different Growth Rates / D. V. Krutylo, N. O. Leonova. - С.42-52 Bati, V. V. The Microbial Diversity and its Dynamics in the Ethnic Fermented Foods of the Black Sea Region / V. V. Bati, N. V. Boyko. - С.53-64 Буценко, Л. М. Вплив ліпополісахаридів Pseudomonas syringae pv. atrofaciens на фізіолого-біохімічні процеси у клітинах Allium cepa / Л. М. Буценко. - С.65-74 Юр’єва, О. М. Целюлазна та ксиланазна активності ендофітних і ґрунтових штамів Penicillium funiculosum Thom / О. М. Юр’єва [та ін.] ; О. М. Юр’єва [и др.]. - С.75-82 Інші автори: Курченко І. М., Сирчін С. О., Харкевич О. С., Павличенко А. К., Наконечна Л. Т. Волощук, Н. М. Вплив регуляторних чинників на кількісний склад мікобіоти жолудів Quercus robur L. у процесі зберігання / Н. М. Волощук, В. М. Білоус, С. Ю. Білоус. - С.83-91 Gorshkova, O. G. Fatty Acids Composition of Microbacterium Genus Bacteria - Destructors of Oil Hydrocarbons / O. G. Gorshkova [и др.]. - С.92-98 Інші автори: Korotaeva N. V., Ostapchuk A. M., Voliuvach O. V., Gudzenko T. V. Письменна, Ю. Б. Антагоністичні властивості мікроскопічних грибів, виділених з гіпсокартону / Ю. Б. Письменна, І. М. Курченко, А. Г. Суббота. - С.99-105 Sergieieva, Zh. Yu. Phytopathogenic Bacterium Pectobacterium Carotovorum Cryptic Plasmids Distribution / Zh. Yu. Sergieieva, F. I. Tovkach. - С.106-115 До 70-річчя з дня народження В. П. Патики. - С.119-120 Є примірники у відділах: всього 1 Вільні: 1 |
Bati, V. V. The Microbial Diversity and its Dynamics in the Ethnic Fermented Foods of the Black Sea Region [Текст] / V. V. Bati, N. V. Boyko> // Мікробіол. журн. - 2016. - Том 78, N 5. - С. 53-64 MeSH-головна: ФЕРМЕНТАЦИЯ -- FERMENTATION ПРОБИОТИКИ -- PROBIOTICS ПРЕБИОТИКИ -- PREBIOTICS (микробиология) ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY Дод.точки доступу: Boyko, N. V. Вільних прим. немає |