Физико-химические и биологические свойства пищевых модифицированных крахмалов [Текст] / М. М. Гаппаров [и др.] // Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 4. - С. 15-20 Рубрики: Пищевые добавки--хим    Гидролиз Доп.точки доступа: Гаппаров, М. М. Соколов, А. И. Мартынова, ЕА. Куликова, О. С. Бессонов, В. В. Беркетова, Л. В. Свободных экз. нет

Оценка безопасности лекарственного растительного сырья в БАДах и фитопрепаратах / В. А. Тутельян [и др.] // Фармация. - 2009. - № 1. - С. 3-5 Рубрики: Растения лекарственные--хим    Пищевые добавки--хим    Фитопрепараты--хим    Лекарства загрязнение MeSH-главная: ЛЕКАРСТВА ЗАГРЯЗНЕНИЕ -- DRUG CONTAMINATION (профилактика и контроль) Доп.точки доступа: Тутельян, В. А. Самылина, И. А. Хотимченко, С. А. Гравель, И. В. Булаев, В. М. Свободных экз. нет