К 89 Кузминскій, Н. Е. Опредѣленіе качества мясныхъ продуктовъ по цвѣтовому способу анализовъ мяса на амміакъ : дис. на степень доктора медицины Н. Е. Кузминскаго : матеріалы для общественной гигіены / Н. Е. Кузминскій. - С.-Петербургъ : Тип. В. С. Эттингера, Казанская, № 44, 1882. - 91 с. : табл. ; 21,5х15х0,5. - Назва за правилами правопису 1918р. : Определение качества мясных продуктов по цветовому способу анализов мяса на аммиак Примітки про особливості: Прим. 81028 : Палітурка - папір, оригінал, стан дефектний, неповний; пагінація - суцільна, зверху. Збереження документу: Прим.81028: Деф. : відсутня верхня кришка, нижня кришка - реставрація
MeSH-головна: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY МЯСО -- MEAT (анализ, история, микробиология, отравления) МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- MEAT PRODUCTS (анализ, история, микробиология) Дод.точки доступу: Кузминский Н. Е. Примірників всього: 1 ФРК (1) Вільні: ФРК (1) |
П 63 Посудзѣвскій, Н. З. Къ вопросу объ отравленіяхъ мясными продуктами : дис. на степень д-ра медицины Н. З. Посудзѣвскаго : изъ бактеріологической Лабораторіи Военно-Санитарнаго Ученаго Комитета / Н. З. Посудзѣвскій ; цензор: Н. Н. Мари, В. А. Юревичъ, И. Ф. Рапчевскій. - С.-Петербургъ : Тип. И. В. Леонтьева, Басковъ переулокъ, д. 4, 1912. - 98 с. : табл. ; 22х15х0,5. - (Серія докторскихъ диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1911-1912 учебномъ году ; № 44). - Назва за правилами правопису 1918р. : К вопросу об отравлениях мясными продуктами. - Библиогр.: с. 76-89 Примітки про особливості: Прим. 81801 : Підклеєна ще одна 89 с. Палітурка - відсутня; пагінація - суцільна, зверху, Збереження документу: Прим.81801: Деф. : відсутня палітурка, пошкоджені сторінки прим. (плями)
MeSH-головна: ОТРАВЛЕНИЕ -- POISONING (история, этиология) МЯСО -- MEAT (вредные воздействия, использование, история) ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION (история, методы) ТОКСИКОЛОГИЯ -- TOXICOLOGY (история) Дод.точки доступу: Мари, Н. Н. \цензор.\ Юревичъ, В. А. \цензор.\ Юревич В. А. Рапчевскій, И. Ф. \цензор.\ Рапчевский И. Ф. Посудзевский, Николай Захарьевич (доктор медицины, выпускник Киевского Императорского Университета св. Владимира, военный санитарный врач ; 1877-?) Посудзевский Н. З. Примірників всього: 2 ФРК (2) Вільні: ФРК (2) |