Я 77 Яроцкій, Г. С. Матеріалы къ вопросу объ определеніи степени залежалости муки по количественному измѣненію въ ней сахаристыхъ веществъ : дис. на степень д-ра медицины Г. С. Яроцкаго : изъ фармацевтической лабораторіи проф. С. А. Пржибытка / Г. С. Яроцкій ; цензор: А. П. Діанинъ, С. А. Пржибытекъ, Д. А. Каменскій. - С.-Петербургъ : Тип. кн. В. П. Мещерскаго. Спасская ул., № 27, 1898. - 120 с. : табл. ; 23х15,5х0,5. - (Серія докторскихъ диссертацій, допущенныхъ къ защитѣ въ Императорской Военно-Медицинской Академіи въ 1897-1898 учебномъ году ; № 49). - Назва за правилами правопису 1918р. : Материалы к вопросу об определении степени залежалости муки по количественному изменению в ней сахаристых веществ. - Библиогр.: с. 113-116 Примітки про особливості: Прим. 81065 : Палітурка - оригінал, тонкий папір, стан задовільний (поношений); пагінація - зверху, суцільна.
MeSH-головна: МУКА -- FLOUR (анализ, история) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD (история) ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ХРАНЕНИЕ -- FOOD STORAGE (история, методы) Дод.точки доступу: Пржибытекъ, С. А. (профессоръ) \цензор.\ Пржибытек С. А. Діанинъ, А. П. (профессоръ) \цензор.\ Дианин А. П. Каменскій, Д. А. (приватъ-доцентъ) \цензор.\ Каменский Д. А. Яроцкий, Гавриил Степанович (доктор медицины, уроженец Киевской губернии, учился в Киевском университете Св. Владимира, выпускник Императорской Военно-Медицинской Академии, военный врач ; 1861-?) Яроцкий Г. С. Примірників всього: 1 ФРК (1) Вільні: ФРК (1) |